Enchère

Napa Valley Dalla Valle Cabernet Sauvignon 1991

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Une très jolie signature d’un petit domaine familial conseillé par Michel Rolland. Une comparaison avec les vins bordelais peut d’ailleurs s’avérer passionnante… ! Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq marquée, 2 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Etats-Unis, Napa Valley
  • Appellation / Vin : Napa Valley
  • En savoir plus...

Napa Valley Dalla Valle Cabernet Sauvignon se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poulet aux herbes, Ragoût de sanglier à la châtaigne, Rognons de veau aux champignons.

Présentation du lot
Napa Valley Dalla Valle Cabernet Sauvignon

La cuvée

Le cabernet sauvignon montre une très belle structure, du fruité et des tanins soyeux. Sa robe foncée, exhale des notes de fruits noires et empyreumatiques. Il mérite d'attendre quelques années en cave avant d'être savouré à sa juste valeur.

Le domaine Dalla Valle

Dalla Valley est un domaine situé sur les collines près d'Oakville dans la Napa Valley. C'est un petit vignoble familial fondé en 1986 par Gustav et Naoko Dalla Valle, son épouse. Ce domaine a rapidement progressé et atteint désormais un très beau niveau (noté 100/100 par Parker pour le millésime 1992). Il recourt aux conseils du consultant Michel Rolland. Les vins de ce domaine se caractérisent par de belles concentrations, de la richesse, des tanins et une acidité bien intégrés.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq marquée, 2 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Etats-Unis, Napa Valley
  • Appellation / Vin : Napa Valley
  • Millesime : 1991
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Cabernet Sauvignon

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La cote iDealwine
Napa Valley Dalla Valle Cabernet Sauvignon 1991

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille