Enchère

Réserve Charlie Charles Heidsieck 1979

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Dosage classique

Vineux, puissant et exceptionnellement persistant, ce champagne est une superbe illustration du savoir-faire de cette maison audacieuse. Un assemblage créé, en toute liberté ! Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 2 cm
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Charles Heidsieck
  • En savoir plus...

Réserve Charlie Charles Heidsieck se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Noix de Saint-Jacques aux marrons, Langoustines au pommeau, Coquilles Saint-Jacques grâtinées aux chanterelles.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Réserve Charlie Charles Heidsieck

    La cuvée

    Ce très grand champagne, emblème de la maison Charles Heidsieck, se révèle comme étant une création du chef de cave. Cuvée recréée chaque année, Charlie se dévoile parfois à majorité de chardonnay, ou bien de pinot noir (selon la réussite du millésime, et les envies du chef de cave). Ses composantes changent. Mais ce vin est toujours la quintessence de l’esprit de la maison, représentée par la figure de Charles Heidsieck, son créateur.
    Charlie a donc 20% de base du millésime, complété par 80% de vins de réserves (allant jusqu’à 25 ans d’âge). Le dégorgement est tardif. Cette cuvée présente une robe or particulièrement intense qui exhale des notes de fruits à noyaux, de fruits secs et de praline. La bouche est vineuse, marquée par la même puissance aromatique. La longueur est exceptionnelle. Voici un vin qui marque définitivement les esprits. Mariez-le à des mets raffinés, comme des Saint-Jacques grillées au beurre, ou un haddock fumé.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 à 2 cm
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Charles Heidsieck
    • Millesime : 1979
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service :
    • Viticulture : écologique 
    • Intensité du vin : Dosage classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Réserve Charlie Charles Heidsieck
    Réserve Charlie Charles Heidsieck

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    La cote iDealwine
    Réserve Charlie Charles Heidsieck 1979

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille