Enchère

Brouilly Château Thivin 2008

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 3.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un brouilly produit par l'un des meilleurs représentants de l'appellation, fruité et souple, il sera le compagnon idéal des plats raffinés de volaille.  Plus d'info

  • Quantité : 5 Bouteilles
  • Niveau : 5 Normal
  • Etiquette : 5 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Beaujolais
  • Appellation / Vin : Brouilly
  • Propriétaire : Château Thivin
  • En savoir plus...

Brouilly Château Thivin se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrines et charcuteries, Foie de veau poêlé, Grillades de boeuf.

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Brouilly Château Thivin

    La cuvée

    Le Brouilly du domaine est issu d'une parcelle de 7 hectares avec une belle exposition à l'est et un sol d'arène granitique rose. Un goût de raisin frais et de fruits rouges bien mûrs domine dans ce vin qui se veut très délicat.

    Le domaine Château Thivin

    Le Château Thivin est situé au cœur du Beaujolais, sur les flancs de la colline de Brouilly. Les origines de cette propriété remontent au XIIe siècle, tandis que la première partie du manoir fut construite au XIVe siècle. En 1877, Zaccharie Geoffray, fermier près de Villefranche sur Saône, achète aux enchères le château Thivin avec un peu moins de deux hectares de vignes. C'est surtout son fils Claude qui agrandira le domaine à partir de 1894. Un autre Claude, fils du premier, va reprendre le domaine et beaucoup s'investir dans la reconnaissance de la Côte de Brouilly et du Beaujolais de manière plus globale, avec son épouse Yvonne. Claude et Yvonne Geoffray n'ayant pas d'enfants, c'est leur neveu Claude qui reprendra le domaine, puis le transmettra à son tour à son fils Claude-Edouard en 2007 qui perpétue aujourd'hui la tradition.
    Le vignoble qui s'étend sur 27 hectares, est cultivé avec le plus grand soin, aucun insecticide n'est utilisé sur le domaine et la biodiversité est entretenue et stimulée. En cave, les vins sont élevés dans des foudres de chêne placés dans une belle cave voutée (tonneaux de 20 à 40 hl en chêne, parfois centenaires). Les vinifications sont parcellaires et l'élevage est adapté à chacune d'entre elles. Le château Thivin est assurément l'un des plus beaux domaines de toute la région, grâce à ses cuvées de terroir à la fois gourmandes, charnues et au grain de tanins extrêmement fin.
    Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le Château Thivin

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 5 Bouteilles
    • Niveau : 5 Normal
    • Etiquette : 5 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Beaujolais
    • Appellation / Vin : Brouilly
    • Propriétaire : Château Thivin
    • Millesime : 2008
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 14°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Gamay

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    La cote iDealwine
    Brouilly Château Thivin 2008

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille