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Cuvée Joséphine Joseph Perrier 1985

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Dosage classique

Cuvée d'exception au design remarquable, ce champagne a souvent été présentée sur les tables du tsar et des rois d'Angleterre.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Joseph Perrier
  • En savoir plus...

Cuvée Joséphine Joseph Perrier se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Huitres chaudes au champagne, Tourte à la volaille et aux champignons, Pavé de biche.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Cuvée Joséphine Joseph Perrier

    La cuvée

    Véritable cuvée d'exception, Joséphine tire son nom d'une belle histoire. En effet, en mariant sa fille prénommée de la sorte, Joseph Perrier lui donna le meilleur de ses assemblages. Uniquement signée lorsque le millésime le permet, cette cuvée a souvent été présentée sur les tables du tsar et des rois d'Angleterre. Elle se démarque par son design magistral, peint à la main sur verre et décoré à l'or fin. Ici, chardonnay et pinots noirs issus de terroirs classés grand cru ont été assemblés. Le faible dosage (4.5 g/L) leur permet d'exprimer des notes florales intenses. La bouche équilibre à merveille vivacité et vinosité. Elle sera donc superbe à table avec des mets gouteux et/ ou délicats.

    Le domaine Joseph Perrier

    Cette petite maison fondée en 1825 à Châlons-en-Champagne par Joseph Perrier, qui fut brièvement la propriété de Laurent-Perrier, a été acquise par Alain Thiénot en 1998. Elle propose une gamme de haute tenue dès le Brut non millésimé (Royale) et jusqu'à l'une des cuvées de prestige les plus raffinées de Champagne, Joséphine, proposée après un temps de maturation en bouteilles dépassant systématiquement la décennie. Les 21 hectares appartenant à la maison pourvoient à 25% des besoins. Le reste provient des 30 crus de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs, et de la région de Vitry.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Joseph Perrier
    • Millesime : 1985
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 21
    • Intensité du vin : Dosage classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay, Pinot noir
    Cuvée Joséphine Joseph Perrier
    Cuvée Joséphine Joseph Perrier

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    La cote iDealwine
    Cuvée Joséphine Joseph Perrier 1985

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille