Enchère

Pacherenc du Vic-Bilh Château Bouscassé Frimaire Alain Brumont 2001

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Liquoreux

Symbole d’équilibre entre fraîcheur et opulence aromatique, ce vin se savoure aussi bien dans sa jeunesse qu’après de nombreuses années de garde. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 1 Normale, 2 Etiq lég décollée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Pacherenc du Vic-Bilh
  • Propriétaire : Alain Brumont
  • En savoir plus...

Pacherenc du Vic-Bilh Château Bouscassé Frimaire Alain Brumont se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Crème brûlée, Omelette au Roquefort, Cailles au jurançon.

Présentation du lot
Pacherenc du Vic-Bilh Château Bouscassé Frimaire Alain Brumont

La cuvée

Le château Bouscassé propose un vin issu de vignes âgées d'une cinquantaine d'années. Le petit manseng ici vinifié présente un équilibre superbe entre fraîcheur et opulence aromatique. Les baies passerillées ont fermenté en fûts neufs et le vin a ensuite été élevé sur ses lies entre 12 et 16 mois. Ses notes de fruits séchés, de pâte de coing et d'épices douces évoluent vers celles de truffes avec le temps.

Le domaine Château Bouscassé

Propriété d'Alain Brumont, également à la tête du Château Montus, Bouscassé est l'un des grands noms du Madiran. En 1979, Alain Brumont quitte le domaine familial de Château Bouscassé et achète le Château Montus. Il modifie complètement le vignoble (d'autres porte-greffes, des plants sélectionnés...) et s'inspire du modèle bordelais, faisant vieillir ses vins en petites barriques de chêne neuf. En 1982, il vinifie son premier vin avec des vignes de trois ans. Ce succès va marquer le début de la notoriété du Madiran à travers le monde. Quelques années plus tard, il reprend la gestion du domaine familial, le Château Bouscassé. Les vins des deux domaines sont vinifiés au Château Montus. Il est ainsi le plus grand propriétaire de l'appellation (avec près de 180 hectares) et possède les plus belles parcelles.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 1 Normale, 2 Etiq lég décollée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Pacherenc du Vic-Bilh
  • Propriétaire : Alain Brumont
  • Millesime : 2001
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Température de service :
  • Viticulture : écologique 
  • Superficie : 240
  • Production : 900000
  • Intensité du vin : Liquoreux
  • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Petit Manseng

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La cote iDealwine
Pacherenc du Vic-Bilh Château Bouscassé Frimaire Alain Brumont 2001

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille