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Meursault Les Petits Charrons Arnaud Ente (Domaine) 2011

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Un superbe vin reflet de l'excellence du travail dans les vignes et dans le chai.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Caps cire
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Meursault
  • Propriétaire : Arnaud Ente
  • En savoir plus...

Meursault Les Petits Charrons Arnaud Ente (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Lotte au beurre blanc, Aspic d'œuf en gelée, Ecrevisses au safran.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Meursault Les Petits Charrons Arnaud Ente (Domaine)

    La cuvée

    Sa robe or aux reflets verts et brillants exprime un nez exceptionnel d'agrumes et de noisettes grillées. Sa matière droite et ciselée donne une tension en bouche fascinante. Un grand vin à déguster avec une lotte au beurre blanc ou un boudin blanc aux truffes. A boire dans les vingt ans.

    Le domaine Arnaud Ente

    Arnaud Ente est un vigneron confidentiel (mais plus pour longtemps !) qui cultive ses quatre hectares de vigne avec sa femme et seulement deux ouvriers viticoles. Son remarquable travail a été salué car il a été élu « Homme de l'année » 2013 par le Guide Bettane et Desseauve. Son travail reste extrêmement fidèle à la tradition bourguignonne. Ce n'est pas un hasard si ce vin a été choisi pour cette Master Class de prestige. Pour Michel Bettane, « Arnaud Ente est arrivé à une maîtrise de la viticulture et de la vinification qui fait que je pense que ce sont les vins les plus aboutis en matière d'équilibre d'ensemble, de travail, de toute la Bourgogne, et peut être même du monde entier en matière de chardonnay. C'est un talent exceptionnel. » On l'aura compris, Arnaud Ente est LE coup de coeur de Michel Bettane.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Caps cire
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Meursault
    • Propriétaire : Arnaud Ente
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 4
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Meursault Les Petits Charrons Arnaud Ente (Domaine)
    Meursault Les Petits Charrons Arnaud Ente (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Meursault Les Petits Charrons Arnaud Ente (Domaine) 2011

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille