Saint Amour Cuvée Adoir 1991 - Lot de 2 Bouteilles
Enchère

Saint Amour Cuvée Adoir 1991

  • Fruits rouges
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • 12.50 %
  • Intensité
  • Gourmand
  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau :1 à 2 cm, 1 à 3 cm
  • Etiquette : 2 Etiq marquée, 1 Caps lég abimée

Saint Amour Cuvée Adoir se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Petit salé aux lentilles, Chou farci, Boeuf à la ficelle.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Saint Amour Cuvée Adoir

    La cuvée

    Contigu de Juliénas, ce cru au nom charmeur est le plus septentrional du Beaujolais. Son nom vient de Saint-Amateur, un soldat romain convertit au christianisme qui fonda dans cette région un monastère. La nature de son terroir fait que le Saint-Amour peut donner des bouteilles de garde. Cependant, certains viticulteurs écourtent la macération pour obtenir des vins plus légers, qu'il est possible de consommer plus tôt. De ce fait on trouve deux types de vins : les premiers, tendres et fruités, très typés et complexes ont beaucoup d'élégance, et développent des arômes fins et délicats de fruits rouges et de pivoine. Ils doivent être bus dans les deux ans qui suivent la récolte. Les seconds sont des vins à la robe pourpre grenat profond, charpentés, puissants, voluptueux, gras, marqués par des arômes de kirsch, d'épice. Ils méritent une garde de plusieurs années pour développer pleinement leur charme et leur finesse.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 1 à 2 cm, 1 à 3 cm
    • Etiquette : 2 Etiq marquée, 1 Caps lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Beaujolais
    • Appellation / Vin : Saint Amour
    • Millesime : 1991
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Superficie : 350
    • Production : 15000 hectolitres
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Gamay

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    La cote iDealwine
    Saint Amour Cuvée Adoir 1991

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille

    • Cote actuelle aux enchères(1)
      Saint Amour Cuvée Adoir 1991

    • 3€38
    • 18€24 (plus haut annuel)
    • 18€24 (plus bas annuel)

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