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Nuits Saint-Georges 1er Cru Porêts Saint-Georges Faiveley (Domaine) 1961

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Le domaine Faiveley nous offre ici un nuits-saint-georges 1er cru que les amateurs garderont en cave quelques années.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 3.5 cm
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Nuits Saint-Georges
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Faiveley
  • En savoir plus...

Nuits Saint-Georges 1er Cru Porêts Saint-Georges Faiveley (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Boeuf bourguignon, Civet de lièvre, Filet de boeuf en brioche.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Porêts Saint-Georges Faiveley (Domaine)

    La cuvée

    Le nuits-saint-georges Premier Cru Les Porêts Saint-Georges exprime de belles notes de fruits noirs accompagnées de touches fumées, il est sur la rondeur tout en révélant une belle charpente. Il convient d'attendre quelques années pour qu'il se révèle en plénitude.

    Le domaine Faiveley

    La famille Faiveley dirige le domaine familial depuis 1825. En 2005 Erwan Faiveley a succédé à son père à la direction du domaine qui compte parmi les plus vastes de Bourgogne : 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de 1ers Crus, dont plusieurs climats en monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu ou encore le Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Le vignoble reste très morcelé avec en moyenne un hectare par appellation. Les vins de la maison sont dans l'ensemble d'une matière dense et fruitée. Le domaine Faiveley est le premier en Bourgogne à convertir 120 hectares de vignes en agriculture durable avec l'obtention du label HVE (Haute Valeur Environnementale). Sa conversion pour la dénomination Agriculture Biologique a débuté en 2022, le premier millésime certifié devrait donc voir le jour en 2025.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 à 3.5 cm
    • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq très lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Nuits Saint-Georges
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Faiveley
    • Millesime : 1961
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Superficie : 1.68
    • Production : 8000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Porêts Saint-Georges Faiveley (Domaine)
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Porêts Saint-Georges Faiveley (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Porêts Saint-Georges Faiveley (Domaine) 1961

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