Enchère

Pinot Gris Grand Cru Vorbourg Dopff and Irion (sans prix de réserve) 2000

  • Fumé
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Vif

Anciennement appelé tokay, le pinot gris d'Alsace est de plus en plus apprécié dans la région. Il présente des notes de fruits jaunes qui laissent la place à des fruits secs après une belle garde.  Plus d'info

  • Quantité : 4 Demi-bouteilles
  • Niveau : 4 Normal
  • Etiquette : 4 Etiq marquée, 2 Etiq lég abîmée
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Région : Alsace
  • Appellation / Vin : Pinot Gris
  • En savoir plus...

Pinot Gris Grand Cru Vorbourg Dopff and Irion se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coquilles Saint-Jacques à la honfleuraise, Mousse de chocolat aux poires caramélisées, Tarte Tatin.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Pinot Gris Grand Cru Vorbourg Dopff and Irion

    La cuvée

    Le Pinot gris se distingue par une robe jaune plus intense que celle du riesling. Il développe un nez complexe de fruits jaunes (de pêche notamment et parfois de mirabelle), d'ananas, de violette. Après une garde de quelques années, ce vin exhale des notes épicées et fumées précédant des arômes miellés de fruits secs.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 4 Demi-bouteilles
    • Niveau : 4 Normal
    • Etiquette : 4 Etiq marquée, 2 Etiq lég abîmée
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Pinot Gris
    • Millesime : 2000
    • Couleur : Blanc
    • Apogée : à boire
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 1500
    • Production : 120000 hectolitres
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fumé
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot Gris

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