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Riesling Grand Cru Muenchberg Ostertag (Domaine) Vieilles vignes 1989

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Biodynamique
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Moelleux

Un riesling vendanges tardives profond et aérien, d’une intensité rare. D’une grande énergie ! Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq très lég fripée
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Région : Alsace
  • Appellation / Vin : Riesling
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Ostertag (Domaine)
  • En savoir plus...

Riesling Grand Cru Muenchberg Ostertag (Domaine) Vieilles vignes se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de foie gras, Tajine aux citrons confits, Tarte aux fruits exotiques meringuée.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Riesling Grand Cru Muenchberg Ostertag (Domaine) Vieilles vignes

    La cuvée

    Le Muenchberg est un magnifique amphithéâtre orienté au sud dans une vallée au pied des Vosges, sur la commune de Nothalten. Son sol de grès rose et de sédiments volcaniques donne beaucoup de caractère aux vins qui en sont issus. Cette cuvée de Vendanges Tardives, récoltée tout à la fin du mois d'octobre, propose un équilibre sur 12° d'alcool et près de 60 grammes de sucres résiduels. Des arômes délicieusement confits et fumés, et une fraîcheur qui fait oublier le côté sucré. Un vin aérien à la finale saline caractéristique du grand cru Muenchberg.

    Le domaine Ostertag

    Installé à Epfig, dans le Bas-Rhin, un ancien village romain situé à une quarantaine de kilomètres au sud de Strasbourg, le Domaine Ostertag n'est pas le plus ancien domaine d'Alsace, mais pourtant l'un des plus prestigieux : le guide de la Revue du vin de France lui décerne tout simplement 3 étoiles sur 3.
    Sa renommée s'est pourtant construite en deux générations, c'est Arthur, représentant la 3ème génération, qui en tient aujourd'hui les rênes. Son grand-père Adolphe Ostertag avait créé le domaine en 1966, alternant son métier de professeur d'auto-école et de vigneron. Son fils André, père d'Arthur, revient alors au domaine dans les années 1980, se voyant confier l'élaboration des vins, des flacons de plus en plus reconnus et dotés d'une identité et d'une pureté.
    Le domaine représente aujourd'hui 15 hectares de vignes, travaillées en bio et en biodynamie. Le travail en cuverie est réalisé de manière douce et peu interventionniste. Lire l'article du blog sur le domaine Ostertag

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq très lég fripée
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Riesling
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Ostertag (Domaine)
    • Millesime : 1989
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Intensité du vin : Moelleux
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Riesling
    Riesling Grand Cru Muenchberg Ostertag (Domaine) Vieilles vignes
    Riesling Grand Cru Muenchberg Ostertag (Domaine) Vieilles vignes

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    La cote iDealwine
    Riesling Grand Cru Muenchberg Ostertag (Domaine) Vieilles vignes 1989

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille