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Chambolle-Musigny La Combe d'Orveaux Laurent Père et Fils (Domaine) 2010

  • Fruité
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Ce chambolle-musigny villages, complexe et racé, allie la finesse du fruit que son terroir lui donne à la densité de son élevage. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
  • Propriétaire : Laurent Père et Fils (Domaine)
  • En savoir plus...

Chambolle-Musigny La Combe d'Orveaux Laurent Père et Fils (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Quiche aux lardons, Foie gras saisi, Bœuf Bourguignon.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Chambolle-Musigny La Combe d'Orveaux Laurent Père et Fils (Domaine)

    La cuvée

    Depuis longtemps connu et reconnu comme grand dégustateur et négociant, Dominique Laurent a décidé, en 2006, de produire du vin depuis ses propres vignes. En cave, les méthodes traditionnelles de la maison demeurent : sans soufre durant l'élevage et surtout un bois neuf maison, dont Dominique Laurent a fait sa signature. Désormais installé avec son fils, le domaine exploite un superbe patrimoine de vignes.
    Ce chambolle-musigny La Combe d'Orveaux est une parcelle atypique. En effet, située en plein sur le cône de déjection de la combe, exposé plein Est mais rafraîchi par le bois environnant, une partie, au dessus des Musigny, est classée en 1er cru, l'autre, est classée en appellation villages. Typique des vins de la commune, cette cuvée du domaine Laurent s'exprime sur des notes épicées et d'un fruité fin et frais au nez. Une touche d'agrumes rappelle sa noble provenance. En bouche, délicatesse, profondeur, énergie et densité, comme souvent avec le domaine Laurent. Toutefois, si les vins sont charmeurs en jeunesse, ils peuvent parfois être engoncés par l'élevage. Quelques années de garde permettront d'affiner le vin et de lui donner toute la sensibilité que son terroir porte.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
    • Propriétaire : Laurent Père et Fils (Domaine)
    • Millesime : 2010
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 11
    • Production : 30000
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruité
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Chambolle-Musigny La Combe d'Orveaux Laurent Père et Fils (Domaine)
    Chambolle-Musigny La Combe d'Orveaux Laurent Père et Fils (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Chambolle-Musigny La Combe d'Orveaux Laurent Père et Fils (Domaine) 2010

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille