Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A 2003 - Lot de 6 Bouteilles
Enchère

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A 2003

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • Intensité
  • Classique

L'un des grands seigneurs de Saint-Emilion, au sommet de son appellation pour sa finesse extrême, et sa matière remarquablement complexe. Une légende. Plus d'info

  • Quantité : 6 Bouteilles
  • Niveau : 6 Normal
  • Etiquette : 6 Normale
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
  • Classement : 1er Grand Cru Classé A
  • Propriétaire : LVMH / Albert Frère
  • En savoir plus...

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Contre-filet de boeuf prince Albert, Magret de canard aux myrtilles, Gigot de sept heures.

Apogée : A boire jusqu'en 2020

  • Note du millésime : 15/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    "The Cheval Blanc has an attractive bouquet with expressive Cabernet Franc ¿ cooked meat, undergrowth, mint and cloves. It offers clarity. The palate is medium-bodied with an understated, supple entry of raspberry, dried herbs, cedar and graphite. (...) " (R. Parker / N. Martin - 03/2013)

    Présentation du lot
    Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A

    La cuvée

    La force de Cheval Blanc réside incontestablement dans son terroir à part où le cabernet franc s'exprime à merveille pour se retrouver jusqu'à 50% dans les assemblages de certains millésimes. Celui apporte fraicheur et tension et répond au merlot qui apporte le fruit mûr et l'alcool. Cheval Blanc est l'un des saint-emilion les plus concentrés. Il nécessite entre 15 et 25 ans de garde pour se livrer pleinement. Il dispose de cette grâce à part, d'un toucher de bouche qui le rapproche des plus grands pomerols. Un vin d'anthologie.

    Le domaine Château Cheval Blanc

    Mythique, le château Cheval Blanc figure parmi les plus grands vins au monde.
    Jusqu'en 1835, le vignoble de Cheval Blanc faisait partie intégrante du domaine de Figeac. Cédé en deux temps, au cours du XIX° siècle, aux propriétaires de Château l'Evangile, la famille Fourcaud-Lussac, le domaine est créé en tant que tel et agrandi par ses descendants qui en resteront propriétaires jusqu'à la fin du XX° siècle. En 1998, le tandem Albert Frère - Bernard Arnault rachète les parts de la Société Civile du Cheval Blanc, mais la continuité demeure, en la personne du Directeur, Pierre Lurton et de son équipe. En 2009, le groupe LVMH rachète 50% des parts à la holding personnelle de Bernard Arnault. Depuis 2011, les vinifications ont lieu dans le nouveau chai conçu par l'architecte Christian de Portzamparc ; un espace vaste, lumineux et écologique dont rêvait Pierre Lurton. Cheval Blanc a été confirmé comme premier grand cru classé A dans le classement 2012, et grâce à l'annexion du château voisin Tour du Pin, 1,40 ha ont été ajoutés à son assiette foncière. Doté d'un terroir très spécifique, le vignoble se trouve à la limite de Pomerol. L'encépagement est atypique pour la région de Saint-Emilion, avec une proportion de Cabernet Franc supérieure à celle du Merlot. Malgré un léger infléchissement qualitatif dans les années 1960 et 1970, Château Cheval Blanc demeure, indétrônable depuis 1954, sur la plus haute marche du classement des vins de Saint-Emilion, au rang de 1er Cru Classé A. Le domaine produit également à côté du grand vin, un second vin, Petit Cheval.
    Pour en savoir plus, consultez le site officiel du Château Cheval Blanc

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 6 Bouteilles
    • Niveau : 6 Normal
    • Etiquette : 6 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Oui
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
    • Classement : 1er Grand Cru Classé A
    • Propriétaire : LVMH / Albert Frère
    • Millesime : 2003
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire jusqu'en 2020
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Raisonnée
    • Superficie : 37
    • Production : 120000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 42% Merlot, 58% Cabernet franc

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    La cote iDealwine
    Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A 2003

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