Verticale de Petrus 1999-2014 - Lot de 16 Bouteilles
Enchère

Verticale de Petrus 1999-2014

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • Intensité
  • Classique

La légende de Bordeaux, un vin majestueux, concentré, voluptueux et souple. Plus d'info

  • Quantité : 16 Bouteilles
  • Niveau : 16 Normal
  • Etiquette : 14 Normale, 1 Etiq tachée, 1 Etiq très lég abimée
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Pomerol
  • Propriétaire : SC du Château Petrus
  • En savoir plus...

Verticale de Petrus 1999-2014 se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Faisan truffé à la périgourdine, Civet de lièvre, Épaule d'agneau rôtie au basilic.

Présentation du lot
Verticale de Petrus 1999-2014

Le domaine Petrus

Bien que cru non classé, à l'instar de l'ensemble des grands crus de Pomerol, Petrus à Bordeaux est le plus célèbre mais aussi le plus prestigieux de tous les vins rouges. La légende débute à la fin du 19ème siècle. La famille Arnaud est propriétaire du domaine, et bénéficie déjà d'une notoriété qui ne faiblira jamais par la suite. Edmonde Loubat rachète progressivement à cette famille de Bordeaux les parts de la Société Civile du Château Petrus à partir de 1925. Elle en devient unique propriétaire en 1945. Dynamique et consciente du potentiel exceptionnel de ce "petit" vignoble (environ 6ha - 11,5 ha actuellement après le rachat d'une parcelle au Château Gazin), elle trouve dès 1947 un complément idéal en la personne de Jean-Pierre Moueix, négociant libournais issu d'une famille corrézienne. Millésime après millésime, le renommée du domaine croit.
Ce duo aux aptitudes commerciales remarquables va hisser le domaine vers les cimes dès le début des années 1950. Connu en France mais surtout reconnu à l'étranger, ce sont des bouteilles de Petrus qui ornent ainsi la table de fiançailles d'Elisabeth II. Dans les années 1960, la famille Kennedy le considère comme le plus grand vin rouge de Bordeaux, de suite Petrus devient la référence pour le marché américain et intègre le monde des grands vins. C'est également à cette période que Jean-Pierre Moueix commence à s'impliquer dans les vinifications. Il rachète la moitié du domaine en 1964 et la totalité en 1972 pour le léguer à son fils Jean-François. Peu de familles à Bordeaux sont désormais aussi influentes que les Moueix qui possèdent neuf autres propriétés à Pomerol dont le château Trotanoy et le château La Fleur-Pétrus.
Ce domaine jouit d'un terroir absolument unique à Bordeaux : un sol composé presque exclusivement d'argile noire gonflante sur une butte qui culmine à 40 mètre de hauteur. Le merlot y trouve ici son sol de prédilection. Il constitue près de 96% de l'encépagement du vignoble. Les 4% restants sont plantés de cabernet franc, dont la majeure partie n'intègre pas l'assemblage final. Petrus ne produit que du grand vin (le reste de la production étant déclassée), et évidemment pas de blanc. Les vendanges sont manuelles et l'élevage dure en moyenne 20 mois (100% de fûts neufs).

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 16 Bouteilles
  • Niveau : 16 Normal
  • Etiquette : 14 Normale, 1 Etiq tachée, 1 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave climatisée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Pomerol
  • Propriétaire : SC du Château Petrus
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 11.4
  • Production : 36000 bouteilles
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 95% Merlot, 5% Cabernet franc

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