Vouvray Clos du Bourg Huet (Domaine) 2005 - Lot de 1 Bouteille

Vouvray Clos du Bourg Huet (Domaine) 2005

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Blanc sec
  • Biologique
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un grand vouvray sec aux arômes de fruits très mûrs et de noisettes grillées et à la bouche à la fois puissante, dense et élégante. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq lég sale
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Vouvray
  • Propriétaire : Huet (Domaine)
  • En savoir plus...

Vouvray Clos du Bourg Huet (Domaine) se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Daurade royale en papillote, Bar en croûte de sel, Coquilles Saint-Jacques à la honfleuraise.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Vouvray Clos du Bourg Huet (Domaine)

    La cuvée

    Ce Clos du Bourg, d'une surface de 6 hectares, bordé de murs de pierres est situé en première côte au-dessus de l'église de Vouvray. Il était au VIIème siècle un fief de la collégiale de Saint-Martin de Tours. Son sol peu épais, dont la profondeur moyenne est d'un mètre, se trouve en contact direct avec le rocher calcaire et non actif. Le Clos du Bourg sec est un vin aux arômes de fruits très murs, voire de fruits secs, de coing, de noisette, une bouche ample, dense, tonique et se terminant par une finale à la fois puissante et élégante.

    Le domaine Huet

    L'appellation d'Origine Contrôlée Vouvray, créée dès 1936, s'étend sur une superficie de 1 800 hectares répartis sur huit communes. Le seul cépage autorisé est le chenin blanc ou pineau de la Loire.
    Créé en 1928, le domaine Huet représente aujourd'hui une superficie de 35 hectares répartis essentiellement sur trois propriétés qui sont : Le Haut-Lieu, Le Mont et le Clos du Bourg. Gaston Huet, figure renommée de la région (ancien maire de Vouvray, membre de l'INAO), est aujourd'hui retraité, et le domaine est administré par son gendre Noël Pinguet depuis 1976 et jusqu'en 2012. Depuis 1990, le vignoble est entièrement exploité selon les principes de la biodynamie. Sur l'ensemble du domaine, la moitié des vignes atteint un âge compris entre 30 et 50 ans. La propriété a été rachetée en 2004 par Anthony Hwang, tout en veillant à conserver les mêmes orientations et Jean-Bernard Berthomé demeure régisseur et chef de culture. Ce domaine fait partie des plus réputés de la région et livre chaque année des vins de très haut niveau. Une valeur sûre. Lire notre article sur le domaine Huet

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq lég sale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Vouvray
    • Propriétaire : Huet (Domaine)
    • Millesime : 2005
    • Couleur : Blanc sec
    • Température de service :
    • Viticulture : Biodynamique
    • Superficie : 6
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chenin Blanc
    Vouvray Clos du Bourg Huet (Domaine)
    Vouvray Clos du Bourg Huet (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Vouvray Clos du Bourg Huet (Domaine) 2005

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille