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Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie Château les Cléons (sans prix de réserve) 2003

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Fait rare en France, cette appellation impose un procédé de fabrication particulier aux vins blancs secs qui souhaitent l’utiliser. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très marquée, 1 Etiq très usée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie
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Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie Château les Cléons se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Ceviche de saumon, Asperges béchamel, Salers.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie Château les Cléons

    La cuvée

    Reconnue par l’INAO dès 1936, l’appellation d’origine contrôlée Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie occupe près de 8800 hectares plantés de vigne, essentiellement en Loire-Atlantique, avec quelques parcelles dans le Maine voisin. Compte-tenu de sa position géographique, le climat de l’appellation se montre océanique tempéré : les températures sont douces toute l’année et il pleut beaucoup.
    Ici c’est le melon de Bourgogne, ce cépage originaire de la région du même nom qui domine l'encépagement, le seul à être autorisé pour bénéficier de cette appellation. L’adjonction de la dénomination “sur lie” indique ici que les vins élaborés ont passé au moins un hiver complet en cuve ou en fût, et doivent encore être au contact des résidus de la fermentation (les lies) lors de la mise en bouteille. Ce procédé original donne plus de corps aux vins de l’appellation, une texture plus riche qui complémente sa délicatesse et sa fraîcheur. Ce sont les fruits blancs juteux qui dominent la palette aromatique de ces vins.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très marquée, 1 Etiq très usée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie
    • Millesime : 2003
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Melon de bourgogne
    Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie Château les Cléons
    Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie Château les Cléons

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    La cote iDealwine
    Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie Château les Cléons (sans prix de réserve) 2003

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille