Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Comte Armand 1993 - Lot de 1 Bouteille

Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Comte Armand 1993

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un vin tannique dans sa jeunesse, qui nécessite quelques années pour s'assagir, mais qui n'en demeure pas moins ample, généreux et d'une finesse rare à Pommard. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég tachée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Pommard
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Comte Armand
  • En savoir plus...

Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Comte Armand se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Civet de lièvre, Daube de sanglier, Côte de boeuf grillé.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Comte Armand

    La cuvée

    Situé au centre de l'appellation Pommard, en pied de coteau, le fameux clos est cultivé en biodynamie depuis 1988. La cuvée commercialisée sous le nom « Clos des Epeneaux » est l’un des dix plus gros monopoles en Bourgogne. Il provient exclusivement de parcelles retenues pour leurs vignes âgées d'au moins 20 ans ; quant aux raisins issus des pieds plus récents, ils sont « déclassés » et destinés à la cuvée Pommard Village du domaine. Les vendanges sont bien évidemment manuelles. L’élevage dure 22 mois avec une proportion de 40% de fûts neufs.
    Une sélection intransigeante qui confère au vin race et profondeur, deux qualités très appréciées des amateurs, au même titre que sa magnifique structure. Certes très tannique dans sa jeunesse, le vin s'avère néanmoins ample, généreux et d'une finesse rare à Pommard. Sans parler de son impressionnant cortège d'arômes, où défilent les fruits rouges confits, la prune, la violette, la rose ancienne, le cuir et les épices douces. Pour l’accord mets vin, il sublimera à merveille un gibier. N’hésitez pas à le laisser plusieurs décennies dans votre cave.

    Le domaine Comte Armand

    Le domaine du Comte Armand - également appelé Domaine des Epeneaux - jouit d'une bonne réputation depuis déjà longtemps, mais il a encore accru sa reconnaissance depuis l'arrivée sur le domaine de Benjamin Leroux qui a orienté les vins du domaine vers plus de raffinement et d'élégance. Pour autant, les différentes cuvées ont gardé l'un des traits caractéristiques de ce domaine qui est de produire des vins puissants et riches. La cuvée du Clos des Epeneaux est particulièrement plébiscitée et l'ensemble des vins du domaine Comte Armand est aujourd'hui considéré comme une référence en Bourgogne. Le domaine est désormais conduit selon les principes de l'agriculture biodynamique.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Pommard
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Comte Armand
    • Millesime : 1993
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique
    • Superficie : 5
    • Production : 20000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Comte Armand
    Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Comte Armand

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    La cote iDealwine
    Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Comte Armand 1993

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille