Volnay 1er Cru Clos des Chênes Lafarge (Domaine) 2003 - Lot de 1 Bouteille

Volnay 1er Cru Clos des Chênes Lafarge (Domaine) 2003

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un vin cultivé en bio qui se révèle concentré, puissant, droit, et mérite de patienter plusieurs années en cave. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Volnay
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Lafarge (Domaine)
  • En savoir plus...

Volnay 1er Cru Clos des Chênes Lafarge (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Chapon à la broche, Canard rôti au four, Rôti de veau.

Apogée : A boire jusqu'en 2020

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Volnay 1er Cru Clos des Chênes Lafarge (Domaine)

    La cuvée

    Le Clos des Chênes est un climat qui était autrefois planté de chênes et qui donne des vins particulièrement subtils, pleins de sève et de grâce, marqués notamment par la violette. Généralement, le Volnay Clos des Chênes conjugue richesse et générosité, sans rien perdre de l'élégance et de la finesse si réputées à Volnay.

    Le domaine Lafarge

    Le Domaine Lafarge est une propriété familiale de 12 hectares, située à Volnay même depuis le 19ème siècle. Depuis, chaque génération s'attache à le faire prospérer et croître. En 1949, Michel vient exploiter le domaine avec son père ; son fils Frédéric le rejoint en 1978. A partir de 1997, il fait évoluer le domaine vers la biodynamie ; depuis 2000, tout le vignoble est cultivé en bio.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Volnay
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Lafarge (Domaine)
    • Millesime : 2003
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire jusqu'en 2020
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Volnay 1er Cru Clos des Chênes Lafarge (Domaine)
    Volnay 1er Cru Clos des Chênes Lafarge (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Volnay 1er Cru Clos des Chênes Lafarge (Domaine) 2003

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