Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers Jean Grivot 1998 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers Jean Grivot 1998

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • Intensité
  • Classique
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Nuits Saint-Georges
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Jean Grivot
  • En savoir plus...

Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers Jean Grivot se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Faisan rôti, Gigot dagneau, Poulet de Bresse.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers Jean Grivot

    La cuvée

    Le nuits-saint-georges Premier Cru Les Pruliers du Domaine Jean Grivot est issu d'un grand terroir exposé est sud-est, sur un sol caillouteux et particulièrement argileux, ce qui en fait un vin riche et aux tanins ronds, tout en étant racé, sauvage. C'est un vin de garde, il est conseillé d'attendre au moins dix ans.

    Le domaine Jean Grivot

    La famille Grivot exploite des vignes en Bourgogne depuis deux siècles, notamment à Nuits Saint-Georges. Joseph Grivot s'installe à Vosne-Romanée à la fin du XIX°. Son fils, Gaston, père de Jean et grand-père d'Étienne, vend en 1919 quelques vignes pour s'offrir une grande parcelle de Clos Vougeot. En 1984 Jean acquiert 31 ares de Richebourg. Étienne prend les rênes en 1987. Sur 14.72 hectares, le domaine produit 18 crus, pour l'essentiel des vins rouges de grande garde. L'âge moyen des vignes dépassant 40 ans, la forte densité de plantation génère de faibles rendements. Sauf exception, point de désherbants, le domaine leur préfère la lutte raisonnée, l'emploi de méthodes biologiques et l'utilisation du compost. L'élevage des vins dure de 18 à 20 mois en fûts de chêne dont un tiers de fûts neufs. Ils sont ensuite mis en bouteille sans collage ni filtration. Le domaine vinifie et ne met en bouteille que les vins de sa production.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Nuits Saint-Georges
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Jean Grivot
    • Millesime : 1998
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Superficie : .76
    • Production : bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers Jean Grivot
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers Jean Grivot

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    La cote iDealwine
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers Jean Grivot 1998

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille