Enchère

Latricières-Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine) 2001

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • Biodynamique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un cru parfaitement équilibré, dévoilant une belle vigueur soutenue par des notes de sous-bois, de fruits rouges et de clou de girofle. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Oui
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Latricières-Chambertin
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Rossignol-Trapet (Domaine)
  • En savoir plus...

Latricières-Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Civet de lièvre, Coq au chambertin, Tournedos de boeuf au roquefort.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Latricières-Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine)

    La cuvée

    Provenant d'une parcelle aux sols maigres, la cuvée Latricières-Chambertin Grand Cru fait preuve d'un grand équilibre. Le nez offre des arômes de sous-bois (ronce, merise), de fruits rouges (cerise), de clou de girofle. La bouche révèle un bel équilibre tanins-acidité, de la vigueur et beaucoup de longueur.

    Le domaine Rossignol-Trapet

    La propriété viticole Rossignol-Trapet est née de l'alliance de deux familles, les Rossignol et les Trapet, toutes deux viticultrices en Bourgogne (les Rossignol à Volnay, depuis le XVIème siècle, et les Trapet à Gevrey-Chambertin depuis le XVIIIème siècle). Depuis 1990, Nicolas et David Rossignol dirigent le Domaine Rossignol-Trapet situé à Gevrey-Chambertin et sont propriétaires de vignes sur les villages réputés de Beaune, Savigny-les-Beaune et bien sûr Gevrey-Chambertin.
    Ils travaillent en biodynamie dès 2004, étant ainsi dans les pionniers de la commune en la matière. Aujourd'hui, fidèles à la tradition et aidés par les nouvelles connaissances techniques et biologiques, David et Nicolas Rossignol poursuivent cet effort de maîtrise et de rigueur dans leurs vignes afin d'obtenir chaque année une récolte saine et de qualité.
    Leurs vins sont appréciés pour leur élégance, leur franchise et leur accessibilité à être bus jeunes tout en restant bien entendu des nectars de très belle garde. C’est une adresse sûre de Gevrey-Chambertin.

    Lire l'article du blog sur le domaine Rossignol-Trapet

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Latricières-Chambertin
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Rossignol-Trapet (Domaine)
    • Millesime : 2001
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 14
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Latricières-Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine)
    Latricières-Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine)

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    La cote iDealwine
    Latricières-Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine) 2001

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille