Domaine du Jaugaret 2005 - Lot de 1 Bouteille

Domaine du Jaugaret 2005

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Nature
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Découvrez le saint-julien comme vous ne l’avez jamais vu : nature ! Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée

Domaine du Jaugaret se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Canette farcie au foie gras, Civet de biche aux champignons, Côte de boeuf grillée.

  • Note du millésime : 19/20
  • Présentation du lot
    Domaine du Jaugaret

    La cuvée

    Découvrez le saint-julien comme vous ne l’avez jamais vu : nature ! Jean-François Fillastre produit un vin aux arômes de fruits noirs, de violette et d’épices dans lequel on peut reconnaître des notes délicates de caramel. En bouche, on se concentre principalement sur le fruit. Ronde et structurée, elle offre une belle longueur et finale et des tanins parfaitement soyeux.

    Le domaine Domaine du Jaugaret

    Jean-Francois Fillastre est propriétaire du minuscule Domaine du Jaugaret, qui compte 1.32 hectares de vigne. Entouré des plus grands noms de Saint-Julien, Jean-François Fillastre s’efforce à faire du vin à l’ancienne, nature, en utilisant ni désherbants ni pesticides. La production reste infime, seulement 6000 bouteilles par an, mais c’est une perle rare à déguster pour sortir des vins classiques de Saint-Julien.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Julien
    • Millesime : 2005
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Naturel
    • Superficie : 1
    • Production : 6000
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    Domaine du Jaugaret
    Domaine du Jaugaret

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