Arbois Chardonnay La Croix Rouge Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2016 - Lot de 1 Bouteille

Arbois Chardonnay La Croix Rouge Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2016

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • Nature
  • 12.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Suave et doté d’un joli gras, cet arbois est équilibré par une belle minéralité qui lui offre une persistance aromatique remarquable. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale, 1 Caps cire
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Arbois
  • Propriétaire : Adeline Houillon & Renaud Bruyère
  • En savoir plus...

Arbois Chardonnay La Croix Rouge Adeline Houillon & Renaud Bruyère se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Saumon sauce au beurre, Saumon gravlax, Quiche au poulet et aux morilles.

Présentation du lot
Arbois Chardonnay La Croix Rouge Adeline Houillon & Renaud Bruyère

La cuvée

Cet arbois séduit par la finesse de son expression aromatique. On retrouve ainsi des notes fruitées (pêche, mirabelle) gourmandes et mûres équilibrées par une salinité vivifiante. La bouche est suave et dotée d’un jolie gras, elle aussi ravivée par une acidité qui lui offre persistance et bon potentiel de garde.

Le domaine Renaud Bruyère & Adeline Houillon

Adeline Houillon et Renaud Bruère. Voici deux noms de famille qui ne vous laissent certainement pas indifférents. Ces deux vignerons ont créé leur domaine en 2011 à partir de 75 ares de vignes situées à Arbois. Depuis, la superficie à plus que quintuplé, atteignant aujourd’hui les 5 hectares. Ils y cultivent des cépages autochtones- tels que le savagnin, le trousseau et le chardonnay- selon des principes biodynamiques et les vinifient de la façon la plus naturelle qui soit. L’idée (ou la philosophie) ? Atteindre l’équilibre parfait entre terroir, millésime et cépage.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale, 1 Caps cire
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Arbois
  • Propriétaire : Adeline Houillon & Renaud Bruyère
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biodynamique et nature
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Arbois Chardonnay La Croix Rouge Adeline Houillon & Renaud Bruyère
Arbois Chardonnay La Croix Rouge Adeline Houillon & Renaud Bruyère

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La cote iDealwine
Arbois Chardonnay La Croix Rouge Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2016

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille