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Costières de Nîmes Les Salines L'Anglore 2017

  • Fruité
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Rosé
  • Biodynamique
  • Nature
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Soyeux

Une pépite ultra équilibrée et fruitée signée par une star des vinifications naturelles !  Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Costières de Nîmes
  • Propriétaire : L'Anglore
  • En savoir plus...

Costières de Nîmes Les Salines L'Anglore se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Petits pâtés de Pezenas , Côte de boeuf grillé , Crêpes flambées aux pommes et aux noix .

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Costières de Nîmes Les Salines L'Anglore

    La cuvée

    Pépite phare du moment, le domaine de l'Anglore est tout simplement la quintessence de ce que recherche les amateurs avertis. La propriété s'étend sur 7 hectares à Tavel (une appellation réputée pour sa production unique de rosé) et est dirigée par Éric Pfifferling. Cet ancien apiculteur, s'est tourné vers le vin après avoir vu ses abeilles mourir sous les doses d'insecticides diffusées dans la région. Il commence d'abord par livrer ses raisins à la cave coopérative locale, jusqu'à ce qu'on lui fasse goûter son vin. Une révélation. Là, il troque les traitements chimiques contre une culture biodynamique. Le sol est travaillé afin de préserver la vie et l'équilibre entre « ceps » et « mauvaises herbes ». Ses rendements faibles ne l'empêchent pas de produire des vins rosés parfaitement équilibrés, voire considérés comme les meilleurs du monde.
    « Pas vraiment rouge et plus jamais blanc », voilà comment Éric Pfifferling décrit cette cuvée. Doté d'une robe rose soutenue et lumineuse, les vieilles vignes de carignan du Mas Mellet sont vinifiées dans l'esprit du tavel de l'Anglore. La force du collectif fait de cette cuvée, un vin résolument à part. Élaborée à quatre mains avec Brice Bolognini. (Mas Mellet), ce vin est doté d'une belle couleur rosée issue de la macération de vieux carignans. C'est un vin gourmand qui révèle des notes de fruits noirs et une structure complexe, à carafer avant le service pour une plus grande ouverture.

    Le domaine L'Anglore

    Pépite phare du moment, le domaine de l'Anglore est tout simplement la quintessence de ce que recherchent les amateurs (TRES) avertis. La propriété s'étend sur 4 hectares à Tavel (une appellation réputée pour sa production unique de rosé) et est dirigée par Eric Pfifferling. Cet ancien apiculteur, s'est tourné vers le vin après avoir vu ses abeilles mourir sous les doses d'insecticides diffusées dans la région. Il commence d'abord par livrer ses raisins à la cave coopérative locale, jusqu'à ce qu'on lui fasse goûter son vin. Une révélation. Aussitôt dit, aussitôt fait, il quitte la cave coopérative et créé son domaine. Là, il troque les traitements chimiques contre une culture biodynamique. Le sol est travaillé afin de préserver la vie et l'équilibre entre « ceps » et « mauvaises herbes ». Ses rendements faibles ne l'empêchent pas de produire des vins rosés parfaitement équilibrés, voire considérés comme les meilleurs du monde.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Costières de Nîmes
    • Propriétaire : L'Anglore
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rosé
    • Température de service : 14°
    • Viticulture : Biodynamique et nature 
    • Superficie : 7
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruité
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Carignan

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    La cote iDealwine
    Costières de Nîmes Les Salines L'Anglore 2017

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille