Chablis Rosette Alice et Olivier De Moor 2008 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Chablis Rosette Alice et Olivier De Moor 2008

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur :Blanc
  • 12.30% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Caps cire

Chablis Rosette Alice et Olivier De Moorse sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carpaccio de thon, Coquilles Saint Jacques à la nage, Chèvre.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Chablis Rosette Alice et Olivier De Moor

    La cuvée

    Le chablis Côte de Lechet provient d'une parcelle pentue et très ensoleillée. Il livre de délicats arômes floraux et fruités (agrumes, fruits blancs). Ces arômes fruités se retrouvent en bouche, avec une agréable minéralité, une texture onctueuse, ample et assez opulente.

    Le domaine Domaine d'Elise

    Le domaine d'Elise, dans le chablisien, a été créé en 1970 puis repris en 1982 par Frédéric Prain. Le vignoble s'étend sur 13,5 hectares, entre la Côte de Léchet et le village de Milly. La production de ce domaine est très régulière dans la qualité et les prix demeurent raisonnables. Le style s'oriente vers des vins d'une grande finesse, digestes et délicats.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Caps cire
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.30 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chablis
    • Millesime : 2008
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 13
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Chablis Rosette Alice et Olivier De Moor
    Chablis Rosette Alice et Olivier De Moor

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