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Riesling Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine) Clos Häuserer 1989

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Biodynamique
  • 13% 
  • 3L
  • Intensité
  • Liquoreux

Un magnifique exemple du genre qui allie complexité et puissance dans un registre suave et onctueux. Superbe après de nombreuses années de garde. Plus d'info

  • Quantité : 1 Double-magnum
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale, 1 Caps cire lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Alsace
  • Appellation / Vin : Riesling
  • Propriétaire : Zind-Humbrecht (Domaine)
  • En savoir plus...

Riesling Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine) Clos Häusererse sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Canard laqué, Poularde de bresse à la crème, Vieux Gouda ou Parmesan.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Riesling Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine) Clos Häuserer

    La cuvée

    Velouté et suave, le riesling vendanges tardives du domaine Zind-Humbrecht allie charpente, chair et opulence, sans lourdeur. Puissant, riche et complexe, sa robe profonde et concentrée délivre un bouquet de fruits mûrs et confits, de fumés et une longueur en bouche stupéfiante. Un vin à garder de nombreuses années pour le laisser s'épanouir pleinement.

    Le domaine Zind-Humbrecht

    Le domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim. Vignerons de père en fils depuis la Guerre de Trente Ans (1620), la famille Humbrecht est une très ancienne famille du vignoble. Le domaine compte 40 hectares conduits sur les principes de la biodynamie. Zind Humbrecht fait partie des maisons les plus réputées d'Alsace. Léonard Humbrecht a fait le pari de la qualité (sur la quantité) en mettant en valeur de superbes terroirs délaissés car trop difficiles à travailler, comme le Rangen à Thann.
    Olivier Humbrecht, premier master of wine français, et son père ne s'intéressent aujourd'hui qu'aux terroirs exceptionnels. Leur souci de la perfection, allié à une très grande virtuosité technique, leur permet d'élaborer des vins exceptionnellement denses et complexes, parmi les plus grands vins blancs au monde, respectant toujours la typicité des cépages et du terroir. Pour ce qui est des cépages, pas moins de 7 sont mis à l'honneur dans les cuvées : le riesling (33%), le pinot gris (28%), le gewurztraminer (28%) ainsi que dans des proportions plus faibles le pinot blanc (3%), le chardonnay (2%), l'auxerrois (3%), et le muscat à petits grains blancs (3%).

    Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine Zind-Humbrecht.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Double-magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale, 1 Caps cire lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Oui
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Riesling
    • Propriétaire : Zind-Humbrecht (Domaine)
    • Millesime : 1989
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Température de service :
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Intensité du vin : Liquoreux
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Riesling
    Riesling Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine) Clos Häuserer
    Riesling Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine) Clos Häuserer

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