Faugères Jadis Domaine Léon Barral 2011 - Lot de 1 Bouteille

Faugères Jadis Domaine Léon Barral 2011

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • 14.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Ce magnifique faugères, généreux, structuré mais très fin appelle évidemment la table : les plats de boeuf et d'agneau lui conviendront à merveille. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Faugères
  • Propriétaire : Domaine Léon Barral
  • En savoir plus...

Faugères Jadis Domaine Léon Barral se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tian de courgettes et de tomates à l'agneau, Daube provencale , Gigot d'agneau.

Présentation du lot
Faugères Jadis Domaine Léon Barral

La cuvée

Ce magnifique faugères, généreux, structuré mais très fin appelle évidemment la table : les plats de bœuf et d'agneau lui conviendront à merveille. Pour ce faire, Didier Barral a assemblé carignan, syrah et grenache et les a vinifiés selon une méthode traditionnelle et soignée. Le vin a été élevé deux ans en fût.

Le domaine Léon Barral

Au début des années 1990, Didier Barral s'installe au domaine familial alors géré par son père. Il a dès lors l'ambition d'y créer un grand vin. A la fois, mûr et riche mais toujours équilibré. Les vins sont toujours dotés d'une belle acidité. Le domaine est conduit en bio et les doses de soufre sont minimales. Le fruit en bouche est ainsi éclatant, et après aération les vins se révèlent juste et d'une très grande personnalité. Ses vignes prennent racines sur 25 hectares de coteaux schisteux et de pentes abritées par les contreforts cévenoles. Didier Barral a l’habitude de dire « le vin commence à se faire quand on pose la lame des sécateurs sur le bois pour faire la taille". La qualité de ses vins, il la doit à celle de son travail dans le vignoble.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Faugères
  • Propriétaire : Domaine Léon Barral
  • Millesime : 2011
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biodynamique et nature
  • Superficie : 34
  • Production : 85000 bouteilles
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 50% carignan, 40% Syrah, 10% Grenache
Faugères Jadis Domaine Léon Barral
Faugères Jadis Domaine Léon Barral

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La cote iDealwine
Faugères Jadis Domaine Léon Barral 2011

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille