Enchère

Pinot Gris (Tokay) Gérard Schueller (Domaine) 2011

  • Fruits jaunes
  • Vin d'apéritif
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • Nature
  • 13% 
  • 3L
  • Intensité
  • Gourmand

Un pinot gris exceptionnel et atypique signé par un domaine attaché à des vinifications naturelles. Plus d'info

  • Quantité : 2 Magnums
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Alsace
  • Appellation / Vin : Pinot Gris (Tokay)
  • Propriétaire : Gérard Schueller (Domaine)
  • En savoir plus...

Pinot Gris (Tokay) Gérard Schueller (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Crème brulée , Foie gras au torchon, Bleu de Bresse .

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Pinot Gris (Tokay) Gérard Schueller (Domaine)

    La cuvée

    Intrépide, indépendant, Bruno Schueller est à la tête du domaine depuis 1982. Sur la commune d'Obermorschwihr, sur des sols calcaires, le vigneron s'est fait un nom en produisant un « gewurztraminer bildstoecklé » sur un terroir d'Alsace remarquable de seulement 28 hectares. Partisan d'une viticulture non interventionniste, il produit des vins racés et des pinots noirs déroutants dont lui seul a le secret.
    Doté d'une robe jaune doré, ce vin dévoile un nez discret de fruits blancs et de sous-bois. En bouche, la minéralité domine et confère à ce pinot gris élégance et finesse. Nous vous recommandons de le savourer avec des mets variés comme un foie gras ou un fromage bleu.

    Le domaine Gérard Schueller

    Le domaine Gérard Schueller s'étend sur six hectares de vignes cultivées le plus naturellement possibles en évitant toutes manipulations qui seraient inutiles. Gérard et son fils Bruno réalisent un travail méticuleux sans jamais chercher la facilité, pour obtenir des vins dans lesquels le terroir s'exprime joliment et dotés d'une densité et d'un équilibre impressionnant.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Magnums
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Pinot Gris (Tokay)
    • Propriétaire : Gérard Schueller (Domaine)
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique et nature 
    • Superficie : 7
    • Production : 48000
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Pinot Gris

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