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Pommard 1er Cru Rugiens Michel Gaunoux (Domaine) 1995

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Intense, dense et complexe, ce pommard gagnera amplement à vieillir quelques années en cave et sera l'allié idéal des viandes savoureuses. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Pommard
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Michel Gaunoux
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Pommard 1er Cru Rugiens Michel Gaunoux (Domaine) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bœuf bourguignon, Côte de bœuf au gros sel, Dinde farcie aux champignons.

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Pommard 1er Cru Rugiens Michel Gaunoux (Domaine)

    La cuvée

    Réputé pour sa puissance, ce pommard 1er cru peut être ouvert quelques heures avant son service. Lors de la dégustation il révèlera une robe rubis intense et un nez complexe marqué par les notes de fruits rouges et noirs et de sous-bois. Ample et dense, la bouche dévoile une complexité supplémentaire à travers des notes d'épices douces comme la canelle. Un peu de garde permettra aux tanins de s'adoucir et de gagner en souplesse. Voici le vin idéal pour accompagner des viandes savoureuses.

    Le domaine Michel Gaunoux

    Vinificateur de talent, Michel Gaunoux l'était. Après avoir repris son domaine familial de Pommard ainsi que le savoir-faire, il parvenait à signer des cuvées parfaitement équilibrées entre puissance et finesse. Ainsi, il égrappait entièrement ses baies et pratiquait des cuvaisons longues. A la suite de son décès, sa femme a pris le relai sans changer pour autant la philosophie du domaine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Pommard
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Michel Gaunoux
    • Millesime : 1995
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 7
    • Production : 40000
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Pommard 1er Cru Rugiens Michel Gaunoux (Domaine)
    Pommard 1er Cru Rugiens Michel Gaunoux (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Pommard 1er Cru Rugiens Michel Gaunoux (Domaine) 1995

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