Château Péby Faugères Grand Cru Classé 2005 - Lot de 3 Bouteilles

Château Péby Faugères Grand Cru Classé 2005

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 15 %
  • 2.25L
  • Intensité
  • Classique
  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Normale
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
  • Classement : Grand Cru Classé
  • Propriétaire : SARL Château Péby Faugères
  • En savoir plus...

Château Péby Faugères Grand Cru Classé se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Civet de sanglier, Épaule dagneau rôtie au basilic, Filet de marcassin rôti.

Apogée : A boire jusqu'en 2020

  • Note du millésime : 19/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    A perfect wine in this vintage, the 2005 Péby Faugères has the classic liqueur of blueberries and spring flowers. Dense purple and full-bodied, with unbelievable richness, this tastes like a great Napa Cab from the Beckstoffer To Kalon Vineyard, even though there's no Cabernet Sauvignon in it. This is a sensational wine – rich, full and multi-dimensional, with a skyscraper-like mid-palate and finish. Kudos to Péby Faugères for producing one of the perfect wines of the vintage. Drink it in about 3-4 years as well as over the following two decades.

    Présentation du lot
    Château Péby Faugères Grand Cru Classé

    La cuvée

    Les vins sont élevés durant 18 mois sur lies fines, dans des barriques de chêne français à 100% neuves. Ce saint-émilion allie profondeur, puissance et élégance.

    Le domaine Château Péby Faugères

    Jusqu'en 2005, Péby Faugères était la propriété de la famille Guisez, qui possèdait également les Châteaux Faugères et Cap de Faugères, sur un domaine situé à 6km à l'est du village de Saint-Emilion. Au décès de son père, Péby Guisez, en 1997, sa fille Corinne avait isolé les meilleures parcelles de son domaine pour créer la cuvée "Péby Faugères", élevée en barriques de bois neuf durant 16 mois. Ces propriétés ont été acquises par l'homme d'affaire Silvio Denz (propriétaire de Lalique) en 2005. Conseillé par Michel Rolland, le nouveau propriétaire s'est inscrit dans la continuité en continuant à produire un vin "haute couture". A compter du millésime 2009, un dessin de Lalique est gravé sur les flacons de Château Péby Faugères.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 15 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
    • Classement : Grand Cru Classé
    • Propriétaire : SARL Château Péby Faugères
    • Millesime : 2005
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire jusqu'en 2020
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Superficie : 7.5
    • Production : 12000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Merlot

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    La cote iDealwine
    Château Péby Faugères Grand Cru Classé 2005

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille