Enchère

IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Saint Salonius Lérina SARL 2006

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un pinot réalisé par des moines en méditerranée qui ambitionne de rivaliser avec les grands rouges bourguignons. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Provence
  • Appellation / Vin : IGP Méditerranée
  • Classement : Vin de Pays
  • Propriétaire : Lérina SARL
  • En savoir plus...

IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Saint Salonius Lérina SARL se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Magrets de canard, Poulet grillé, Lapereau rôti.

Présentation du lot
IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Saint Salonius Lérina SARL

La cuvée

Pari osé, le pinot noir cultivé sur l'Ile de Lérins a donné naissance à un vin singulier et unique empreint de fraîcheur et notes intenses.

Le domaine Lérins

L'Abbaye de Lérins est située sur l'île Saint Honorat, qui fait partie de l'archipel des îles de Lérins, dans la célèbre baie de Cannes. Depuis seize siècles, cette île est consacrée à la vie monastique. Elle abrite actuellement une communauté d'une vingtaine de moines qui, outre leur vie de prière, s'adonnent à la culture de la vigne et à l'élaboration de vins de grande qualité, dont la renommée dépasse nos frontières. Les vignes poussent sur une terre riche, argileuse, entourée d'une forêt d'arbres d'essences diverses, d'eucalyptus et d'oliviers plusieurs fois centenaires. L'abbaye produit plusieurs vins. La cuvée Saint-Pierre est un assemblage de clairette et de chardonnay. Deux cuvées de rouge sont également proposées à la vente : Saint-Honorat et Saint-Sauveur, toutes deux issues de vieilles vignes de syrah, la seconde faisant en outre l'objet d'un élevage en fin de bois neuf. Depuis quelques années, l'abbaye de Lérins produit plusieurs cuvées de prestige : Saint-Césaire, un chardonnay, Saint-Lambert, un mourvèdre, et Saint-Salonius, à base de pinot noir. Trois vins salués par la critique.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Provence
  • Appellation / Vin : IGP Méditerranée
  • Classement : Vin de Pays
  • Propriétaire : Lérina SARL
  • Millesime : 2006
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : écologique 
  • Superficie : 8
  • Production : 40000 bouteilles
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Pinot noir
IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Saint Salonius Lérina SARL
IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Saint Salonius Lérina SARL

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