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Gewurztraminer Hugel (Domaine) Tradition 2006

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un vin unique qui combine harmonie, finesse, générosité, pulpe et raffinement. Un vin qui peut se marier avec des mets multiples et variés. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Alsace
  • Appellation / Vin : Gewurztraminer
  • Propriétaire : Hugel (Domaine)
  • En savoir plus...

Gewurztraminer Hugel (Domaine) Traditionse sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Lotte au safran, Rôti de dinde au citron et pommes fondantes, Fromages forts de type Munster ou Maroilles.

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Gewurztraminer Hugel (Domaine) Tradition

    La cuvée

    Le bouquet de ce gewurztraminer se livre dans un registre pur et racé, et avec générosité. Particulièrement expressif, savoureux et raffiné, il fera des merveilles servi à 8°C avec des poissons rôtis, poêlés ou à la crème. Originaire du nord de l'Italie, ce cépage emblématique a bénéficié d'une lente maturation grâce à des nuits fraîches qui permettent aux baies d'offrir toute leur expression atypique. Il a fait l'objet d'une culture soignée sur les sols argileux du domaine.

    Le domaine Hugel

    Hugel est une maison familiale qui produit des vins depuis 1639 ; la continuité est aujourd'hui assurée par les 11ème et 12ème générations de vignerons qui s'efforce de perpétuer le style Hugel de ses aïeux. Les activités se partagent entre le négoce et la production en nom propre, grâce à un vignoble de 26 hectares, sis exclusivement à Riquewihr dans les crus les plus prestigieux, et plantés des seuls cépages nobles : 40% riesling, 40% gewurztraminer, 15% (tokay) pinot gris et 5% pinot noir. Les plus vieilles vignes (jusqu'à 60 ans) sont issues de la pépinière familiale. Hugel vinifie dans le plus strict respect de l'environnement : aucun engrais, de très faibles rendements, des vendanges en vert fin juillet. La partie négoce est alimentée par l'achat de raisins uniquement, en provenance de 115 hectares cultivés par 240 viticulteurs sous contrat. L'intégralité de la récolte est manuelle et le restera. La Maison Hugel produit chaque année 110 000 caisses de vins, dont 85% sont destinées à l'export. Soucieux de conserver à ses vins fraîcheur et caractère, Hugel embouteille dès le printemps. Les cuvées Jubilee, VT et SGN sont produites uniquement dans les meilleures années, dans les vignes Grands Crus du Domaine Viticole Hugel. C'est d'ailleurs la famille Hugel qui a été à l'origine du renouveau de ce type de vin.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Gewurztraminer
    • Propriétaire : Hugel (Domaine)
    • Millesime : 2006
    • Couleur : Blanc
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 8.38
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Gewurztraminer
    Gewurztraminer Hugel (Domaine) Tradition
    Gewurztraminer Hugel (Domaine) Tradition

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