Enchère

Barolo DOCG Cicala 2013

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Taillé pour la longue garde, ce vin se caractérise par sa grande fraîcheur dont il ne se dépare pas. Unique ! Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq lég abîmée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Italie, Piémont
  • Appellation / Vin : Barolo
  • Classement : DOCG
  • Propriétaire : Aldo Conterno
  • En savoir plus...

Barolo DOCG Cicala se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Brie aux truffes, Confit d'oie, Foie de Veau.

Présentation du lot
Barolo DOCG Cicala

La cuvée

Cette cuvée provient du vignoble privilégié de Cicala, non loin de Monforte d'Alba. Les grappes ont été vendangées à la main mi-octobre avant de faire l'objet d'une vinification en cuve inox. Les baies ont été en contact avec les peaux pendant un mois, le temps de la fermentation alcoolique. Enfin, le vin a fait l'objet d'un élevage de 28 mois en barrique. Lors de la dégustation, son nez paraît peut-être un peu austère car discret. Pourtant, en bouche, c'est un véritable régal de fraîcheur et de minéralité, relevé par quelques touches épicées. Ce vin a été taillé pour la garde, vous pouvez donc le conserver une vingtaine d'années.

Le domaine Aldo Conterno

Au XIXe siècle, Giovanni Conterno rejoint son père sur le domaine familial à Monforte d'Alba (entre Torino et la cote). Ce domaine s'illustra dès le début à l'export et grâce à son barolo Réserve, produit seulement les meilleures années. A la fin des années 1930, Giovanni passa le relai à son fils, Giacomo qui finit également par laisser la place à ses fils Giovanni et Aldo. Cependant, quelques années plus tard et après avoir travaillé en Californie, Aldo décida de fonder son propre domaine, Poderi Aldo Conterno en 1969 (également à Monforte d'Alba). Aujourd'hui le domaine compte 25 hectares au coeur du Barolo et produit des vins réputés.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq lég abîmée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Italie, Piémont
  • Appellation / Vin : Barolo
  • Classement : DOCG
  • Propriétaire : Aldo Conterno
  • Millesime : 2013
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : écologique 
  • Superficie : 25
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Nebbiolo
Barolo DOCG Cicala
Barolo DOCG Cicala

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La cote iDealwine
Barolo DOCG Cicala 2013

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille