Brut Initial Jacques Selosse - Lot de 2 Bouteilles
Enchère

Brut Initial Jacques Selosse

  • Agrumes
  • Vin d'apéritif
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Biologique
  • Nature
  • 12 %
  • Intensité
  • Faible dosage

Icône du vignoble champenois, cette cuvée séduit par sa vivacité et son énergie. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau :2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég griffée, 1 Etiq très lég fripée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Remarque : Dégorgée en 2013
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Jacques Selosse
  • En savoir plus...

Brut Initial Jacques Selosse se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Langoustines rôties, Poule au pot à la crème, Fontainebleau.

Présentation du lot
Brut Initial Jacques Selosse

La cuvée

Créée après la seconde guerre mondiale, la maison Jacques Selosse à Avize est dirigée depuis 1974 par Anselme, le fils de Jacques, avec l'aide de son fils Guillaume. Leurs champagnes se sont imposés parmi les plus réputés de la région, atteignant une perfection rare. Ils sont ainsi extrêmement prisés par les amateurs et encensés par la critique. Avec huit hectares de vignes, le domaine produit moins de 60 000 bouteilles par an. Le vignoble est travaillé dans une optique biodynamique, tout en ayant fait le choix de ne pas demander de certification, et ainsi garder une plus large liberté en cas de besoin. Les vignes sont enherbées et travaillées à la charrue et au cheval. Les vins, élevés en barriques, sont réellement passionnants à déguster et font preuve de caractère, ils peuvent cependant surprendre les néophytes peu habitués à ce style de champagne.
N2

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég griffée, 1 Etiq très lég fripée
  • Remarque : Dégorgée en 2013
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave climatisée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Jacques Selosse
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Température de service :
  • Viticulture : Biologique et nature
  • Superficie : 8
  • Intensité du vin : Faible dosage
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 100% Chardonnay

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