Enchère

Languedoc Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié 2013

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Frédéric Pourtalié nous montre que son talent ne se limite pas au rouge. Ce blanc est absolument superbe, élégant et gourmand, à boire à table ou simplement pour lui-même. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq filmée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Languedoc
  • Propriétaire : Frédéric Pourtalié
  • En savoir plus...

Languedoc Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Salade de fruits de mer aux saint-jacques, Poularde de Bresse à la crème, Blanquette de veau.

Présentation du lot
Languedoc Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié

La cuvée

Les raisins sont vieillis en fûts de chêne et en demi-muids d'un vin ou deux vins pendant 24 mois. Puis ils sont assemblés en barriques et des demi-muids quatre à six mois avant la mise en bouteille. Le nez est à la fois élégant et gourmand. La bouche s'avère superbe, à la fois droite et ample. On apprécie sa finale minérale.

Le domaine Domaine de Montcalmès

C'est en 1998 que Frédéric Pourtalié quitte la cave coopérative pour fonder le domaine de Montcalmès. Il a auparavant fait ses classes parmi les vignerons les plus exigeants : Alain Graillot à Crozes-Hermitage (malheureusement décédé en 2022) et, surtout, Olivier Jullien (Mas Jullien) et Laurent Vaillé (Grange des Pères) qui nous a quittés en 2021. Il faut dire que Montcalmès, la Grange des Pères mais aussi le Mas de Daumas Gassac sont tous les trois situés autour du village d'Aniane dans les Terrasses du Larzac. Un terroir énorme que ces trois domaines sont parvenus à magnifier. Situé à une trentaine de km au Nord-Ouest de Montpellier, l'exploitation s'étend sur 22 hectares en appellation Terrasses du Larzac et est conduite avec soin, selon des principes de culture biologiques certifiés et biodynamiques. Les vins de Montcalmès n'ont cessé de gagner en précision et en équilibre pour se hisser parmi les plus beaux crus languedociens.
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine de Montcalmès

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq filmée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Stockage spécialisé
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Languedoc
  • Propriétaire : Frédéric Pourtalié
  • Millesime : 2013
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 11°
  • Viticulture : Biologique 
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Roussanne, Marsanne
Languedoc Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié
Languedoc Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié

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La cote iDealwine
Languedoc Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié 2013

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille