Sancerre Les Denisottes Claude Riffault 2017 - Lot de 2 Bouteilles
Enchère

Sancerre Les Denisottes Claude Riffault 2017

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13 %
  • Intensité
  • Vif

Un sancerre puissant et ciselé idéal pour accompagner un poisson de rivière ou un fromage de chèvre régional. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau :2 Normal
  • Etiquette : 2 Normale, 2 Caps cire
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Sancerre
  • Propriétaire : Claude Riffault
  • En savoir plus...

Sancerre Les Denisottes Claude Riffault se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tartine gratinées au sainte-maure de touraine, Huître rôties au sancerre, Salade corse de langouste.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Sancerre Les Denisottes Claude Riffault

    La cuvée

    Ce sancerre tire son origine de plants de sauvignon quarantenaires cultivés sur des terres blanches profondes. A la dégustation, il présente une jolie robe or pâle qui exhale des notes de vanille, de citron vert, de pêche et de poire. Structuré et puissant, il est préservé par une belle minéralité qui le dote d’une belle persistance et lui permet d’accompagner des mets aux accents iodés. Pour ce faire, le domaine a procédé à une fermentation alcoolique en demi-muids et à un élevage de 9 mois, notamment sur lies fines.

    Le domaine Claude Riffault

    Situé à Sury-en-Vaux, au nord de l'appellation Sancerre, le domaine Claude Riffault s'étend sur 13,5 hectares, répartis sur six lieux-dits. L'encépagement est composé d'une majorité de sauvignon blanc (10,5 hectares), complétés par 3 hectares de pinot noir. Ce domaine, dirigé par Claude Riffault, désormais aidé par son fils Stéphane, est certifié en agriculture biologique depuis 2016. Les sols, enherbés, sont labourés et griffés. La taille, l’ébourgeonnage et le palissage sont rigoureusement faits, dans le but de limiter les rendements et d'aérer la végétation (afin d'obtenir une meilleure maturité et de limiter les maladies). Les vinifications sont traditionnelles et les élevages précis. C'est un domaine qui a beaucoup progressé ces dernières années et qui produit des cuvées de plus en plus recherchées des amateurs.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Normale, 2 Caps cire
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Sancerre
    • Propriétaire : Claude Riffault
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Biologique
    • Superficie : 13
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Sauvignon Blanc

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)
    (2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...

    La cote iDealwine
    Sancerre Les Denisottes Claude Riffault 2017

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille

    • Cote actuelle aux enchères(1)
      Sancerre Les Denisottes Claude Riffault 2017

    • 20€26
    • 20€26 (plus haut annuel)
    • 20€26 (plus bas annuel)

    • Les dernières adjudications

    • 27/02/2020 : 20€26

    • Vous possédez un vin identiqueVendez le !