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Enchère

Vin de France Véjade Cuvée Off L'Anglore 2012

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Rouge
  • Biodynamique
  • Nature
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Puissant

Un monocépage de mourvèdre signé par une star rhodanienne de la culture biodynamique et des vinifications naturelles. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 1 Normale, 1 Etiq lég abîmée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : L'Anglore
  • En savoir plus...

Vin de France Véjade Cuvée Off L'Anglore se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Moussaka, Rôti de porc aux pruneaux, Gigot d'agneau.

  • Note du millésime : 16/20
    • Vin de France Véjade Cuvée Off L'Anglore 2012 - Lot de 2 Bouteilles

    Présentation du lot
    Vin de France Véjade Cuvée Off L'Anglore

    La cuvée

    Avons-nous encore besoin de vous présenter le domaine de l’Anglore, cette star du Rhône sud ? A sa tête, Eric Pfifferling enchante les amateurs de vins nature grâce à ses vins savoureux et étonnants. Il nous propose ici ce vin qui s’avère être un monocépage de mourvèdre vinifié avec talent. Pour le réaliser, il s’est attaché à une culture biodynamique de ses plants et a travaillé ses sols. Cette tâche a pour but de préserver l’équilibre entre les « mauvaises herbes » et les ceps de ce cépage sudiste, d’inciter les racines de ce dernier à puiser profondément les nutriments nécessaires dans le sol et de favoriser une vie microbienne locale. Ses rendements sont limités afin de favoriser complexité et maturité.
    En cave, bien sûr, le travail suis la même philosophie de respect du vivant dans la mesure où les vinifications se font sans intrant et que les levures indigènes enclenchent les fermentations.
    La dégustation nous dévoile un vin au sein duquel le fruit explose. Nous vous recommandons de carafer le vin quelques heures avant son service pour en apprécier la richesse de ses notes de fruits noirs bien mûrs, de fruits cuits, d’épices, de viande et de fumée. La bouche dense réclamera un accord mets et vins de caractère.

    Le domaine L'Anglore

    Pépite phare du moment, le domaine de l'Anglore est tout simplement la quintessence de ce que recherchent les amateurs (TRES) avertis. La propriété s'étend sur 4 hectares à Tavel (une appellation réputée pour sa production unique de rosé) et est dirigée par Eric Pfifferling. Cet ancien apiculteur, s'est tourné vers le vin après avoir vu ses abeilles mourir sous les doses d'insecticides diffusées dans la région. Il commence d'abord par livrer ses raisins à la cave coopérative locale, jusqu'à ce qu'on lui fasse goûter son vin. Une révélation. Aussitôt dit, aussitôt fait, il quitte la cave coopérative et créé son domaine. Là, il troque les traitements chimiques contre une culture biodynamique. Le sol est travaillé afin de préserver la vie et l'équilibre entre « ceps » et « mauvaises herbes ». Ses rendements faibles ne l'empêchent pas de produire des vins rosés parfaitement équilibrés, voire considérés comme les meilleurs du monde.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 1 Normale, 1 Etiq lég abîmée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Vin de France
    • Propriétaire : L'Anglore
    • Millesime : 2012
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Biodynamique et nature 
    • Superficie : 10
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Mourvèdre

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    La cote iDealwine
    Vin de France Véjade Cuvée Off L'Anglore 2012

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille