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IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Cuvée Saint-Pierre Lérina SARL 2013

  • Miel
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Cet assemblage de clairette et chardonnay révèle un vin complexe aux notes de fruits et de miel. Un vin qui se mariera parfaitement avec du poisson ou un fromage de chèvre par exemple. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Provence
  • Appellation / Vin : IGP Méditerranée
  • Classement : Vin de Pays
  • Propriétaire : Lérina SARL
  • En savoir plus...

IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Cuvée Saint-Pierre Lérina SARL se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Saumon laqué, Sushis, Rocamadour.

Présentation du lot
IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Cuvée Saint-Pierre Lérina SARL

La cuvée

Ce vin a été élaboré par des moines cisterciens sur l'île de Saint Honorat. Cet assemblage de clairette et de chardonnay dévoile un premier nez aux notes de miel et de fruits blancs et jaunes (pêche, abricot). Après aération des arômes empyreumatiques viennent complexifier le nez. En bouche, l'attaque est vive et on retrouve les mêmes arômes qu'au nez avec également des notes de gingembre frais. Un vin onctueux dont la finale est longue.

Le domaine Lérins

L'Abbaye de Lérins est située sur l'île Saint Honorat, qui fait partie de l'archipel des îles de Lérins, dans la célèbre baie de Cannes. Depuis seize siècles, cette île est consacrée à la vie monastique. Elle abrite actuellement une communauté d'une vingtaine de moines qui, outre leur vie de prière, s'adonnent à la culture de la vigne et à l'élaboration de vins de grande qualité, dont la renommée dépasse nos frontières. Les vignes poussent sur une terre riche, argileuse, entourée d'une forêt d'arbres d'essences diverses, d'eucalyptus et d'oliviers plusieurs fois centenaires. L'abbaye produit plusieurs vins. La cuvée Saint-Pierre est un assemblage de clairette et de chardonnay. Deux cuvées de rouge sont également proposées à la vente : Saint-Honorat et Saint-Sauveur, toutes deux issues de vieilles vignes de syrah, la seconde faisant en outre l'objet d'un élevage en fin de bois neuf. Depuis quelques années, l'abbaye de Lérins produit plusieurs cuvées de prestige : Saint-Césaire, un chardonnay, Saint-Lambert, un mourvèdre, et Saint-Salonius, à base de pinot noir. Trois vins salués par la critique.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Provence
  • Appellation / Vin : IGP Méditerranée
  • Classement : Vin de Pays
  • Propriétaire : Lérina SARL
  • Millesime : 2013
  • Couleur : Blanc
  • Température de service :
  • Viticulture : écologique 
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Miel
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Clairette, Chardonnay
IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Cuvée Saint-Pierre Lérina SARL
IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Cuvée Saint-Pierre Lérina SARL

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La cote iDealwine
IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Cuvée Saint-Pierre Lérina SARL 2013

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille