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Pinot Gris Réserve Trimbach (Domaine) 2006

  • Fumé
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Léger

Ce vin alsacien méconnu offre toujours une belle surprise et un festival d'arômes expressifs et de saveurs gourmandes atypiques : fumé, miel, fruits secs, fraîcheur… Idéal pour accompagner des mets en sauce ou des plats relevés aux accents orientaux. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Alsace
  • Appellation / Vin : Pinot Gris
  • Propriétaire : Trimbach (Domaine)
  • En savoir plus...

Pinot Gris Réserve Trimbach (Domaine) se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Choucroute alsacienne, Omelette aux cèpes, Blanquette de dinde fermière.

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Pinot Gris Réserve Trimbach (Domaine)

    La cuvée

    Méconnu, le pinot gris permet pourtant de réaliser des vins de très belle facture. Le pinot gris Réserve du domaine Trimbach peut se garder 5 à 10 ans. Après aération, ce vin discret à l'ouverture, nous livre des notes typiques fumées, de fruits secs (abricot), de miel, et même, plus gourmand, de pain d'épice. Sa générosité et sa tension lui offrent une belle longueur en bouche, et, surtout, lui permettent d'accompagner des poissons fumés, des viandes blanches et des mets asiatiques.

    Le domaine Trimbach

    Descendants d'une longue lignée de passionnés du vin, Hubert et Bernard Trimbach, ainsi que leurs fils Pierre et Jean, assurent la gestion du domaine. Ancré en Alsace depuis 1626, le nom des Trimbach s'est rapidement forgé une réputation à l'échelle régionale puis internationale, tout particulièrement sous la houlette de Frédéric-Emile Trimbach à la fin du XIXème siècle. Même si le domaine est implanté sur de magnifiques terroirs, dont certains sont classés en Grand Cru, la course à l'appellation intéresse peu la famille Trimbach, qui préfère travailler des assemblages racés, commercialisés sous des noms de marque. Quant aux méthodes de vinification, elles ont su résister aux sirènes de la modernité : Pierre Trimbach (12ème génération) suit de près chaque phase de travail, dans le strict respect des traditions, pour s'assurer que soit perpétué le fameux « style Trimbach », référence mondiale en matière de vins d'Alsace.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Pinot Gris
    • Propriétaire : Trimbach (Domaine)
    • Millesime : 2006
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 153
    • Production : 1100000 bouteilles
    • Intensité du vin : Léger
    • Arôme dominant du vin : Fumé
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Pinot Gris

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    La cote iDealwine
    Pinot Gris Réserve Trimbach (Domaine) 2006

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille