Saumur La Charpentrie Collier (Domaine du) 2011 - Lot de 2 Bouteilles
Enchère

Saumur La Charpentrie Collier (Domaine du) 2011

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13 %
  • Intensité
  • Vif

L'un des plus beaux vins blancs de Loire. On en attend pas moins venant du fils de Charly et neveu de Nady Foucault, qui a fait ses armes sur le domaine mythique. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq lég marquée, 2 Etiq lég tachée
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Saumur
  • Propriétaire : Collier (Domaine du)
  • En savoir plus...

Saumur La Charpentrie Collier (Domaine du) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Crevettes croustillantes en deux façons aux asperges, Médaillons de lotte au safran, Risotto aux moules.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Saumur La Charpentrie Collier (Domaine du)

    La cuvée

    Cette cuvée de vieilles vignes est élevée durant 20 à 30 mois en barriques neuves et en barriques d'un vin. Elle offre des arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. En bouche, le vin livre un joli gras, de la tension, beaucoup de finesse et une superbe longueur.

    Le domaine Domaine du Collier

    Le fils de Charly et neveu de Nady Foucault (Clos Rougeard), Antoine Foucault et sa compagne Caroline Boireau ont créé leur domaine à Chace, en Saumurois, en 1999. Le vignoble, travaillé en bio, compte environ 6 hectares, avec une majorité de blancs sur les célèbres coteaux de Brézé. Les vins sont élevés longuement en fûts dans de somptueuses caves troglodytes. Incontestablement, le résultat est à la hauteur des espérances : en blanc comme en rouge, les vins du domaine du Collier se placent au sommet de la région, grâce à des vins de terroirs, très purs, d'une grande fraîcheur, profonds et concentrés.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq lég marquée, 2 Etiq lég tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Saumur
    • Propriétaire : Collier (Domaine du)
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique
    • Superficie : 6
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% chenin

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    La cote iDealwine
    Saumur La Charpentrie Collier (Domaine du) 2011

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille