Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or La Pousse d'Or (Domaine de) 2008 - Lot de 2 Bouteilles
Enchère

Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or La Pousse d'Or (Domaine de) 2008

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • Intensité
  • Soyeux
  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég abimée, 1 Normale
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Volnay
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : La Pousse d'Or (Domaine de)
  • En savoir plus...

Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or La Pousse d'Or (Domaine de) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poularde truffée, Canard sauvage, Filet de boeuf en brioche.

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or La Pousse d'Or (Domaine de)

    La cuvée

    Cette parcelle de deux hectares est située sous la mairie de Volnay. Classé 1er cru, elle est entouré d'un mur et c'est un monopole du domaine. C'est même cette fabuleuse parcelle qui a donné son nom au domaine. Le sous sol y est composé de marnes calcaires argovienne. L'élevage est réalisé sur lies en fûts de chêne (30 % neuf) durant 15 mois. Il en résulte un volnay au sommet de l'appellation. La bouche est dense, complète, et d'une grande complexité. Après quelques années de garde, elle laisse apparaitre son grain de tanin incomparable.

    Le domaine Domaine de la Pousse d'Or

    Célèbre domaine historique de Volnay, la Pousse d'Or dispose d'un vignoble exceptionnel avec de nombreux premiers et grands crus. Autrefois entre les mains de Gérard Potel, il est aujourd'hui la propriété de Patrick Landanger. Le travail de la vigne tend à se rapprocher de l'agriculture biologique et les vinifications sont menées en douceur, de manière la plus naturelle possible et les élevages se veulent discrets (faible proportion de fûts neufs). La qualité de ce travail permet de produire des vins à l'expression aromatique remarquable et à l'excellent potentiel de vieillissement.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég abimée, 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Volnay
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : La Pousse d'Or (Domaine de)
    • Millesime : 2008
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Écologique
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or La Pousse d'Or (Domaine de) 2008

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