Exquise NV Jacques Selosse - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Exquise NV Jacques Selosse

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Biologique
  • Nature
  • 12 %
  • Intensité
  • Faible dosage

Dosé à 20 g/l, ce champagne équilibre parfaitement la gourmandise du chardonnay bien mûr ici vinifié et la trame minérale qui le traverse et l'énergise. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 3 cm
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég piquée, 1 Caps découpée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Remarque : Dégorgée en 2010
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Jacques Selosse
  • En savoir plus...

Exquise NV Jacques Selosse se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Fricassée d'écevisses, Tarte vigneronne au marc de champagne, Oie au champagne.

Présentation du lot
Exquise NV Jacques Selosse

La cuvée

Ici encore, le domaine signe un vin particulièrement atypique qui doit certainement son nom à la gourmandise dont il fait preuve. En effet, il a été dosé à 20 g/l et, cette portion de sucre enjolive des notes bien mûres du chardonnay vinifié. Monument de finesse et de saveur, ce champagne équilibre la générosité de son bouquet aromatique (pêche, acacia, agrume confit, notes pâtissières) et gustatif à la trame minérale qui le traverse, le dynamise et le dote d'un bon potentiel de garde. Vous pouvez donc le savourer pour lui-même à l'apéritif ou accompagné de mets de caractère, voire un dessert.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 3 cm
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég piquée, 1 Caps découpée
  • Remarque : Dégorgée en 2010
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Jacques Selosse
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Température de service :
  • Viticulture : Biologique et nature
  • Superficie : 8
  • Intensité du vin : Faible dosage
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Exquise NV Jacques Selosse
Exquise NV Jacques Selosse

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