Morey Saint-Denis Dujac (Domaine) 2008 - Lot de 3 Bouteilles

Morey Saint-Denis Dujac (Domaine) 2008

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13 %
  • 2.25L
  • Intensité
  • Classique
  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq fragile, 3 Etiq marquée, 3 Etiq abimée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Morey Saint-Denis
  • Propriétaire : Dujac (Domaine)
  • En savoir plus...

Morey Saint-Denis Dujac (Domaine) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Châteaubriand grillé, Boeuf à la ficelle, Côte de boeuf.

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Morey Saint-Denis Dujac (Domaine)

    La cuvée

    Situées au débouché de la combe Grisard, à une altitude comprise entre 240 et 380 mètres, les parcelles de vigne utilisées pour la cuvée de Morey-Saint-Denis village sont groupées autour de la commune. Le Domaine Dujac a été l'un des meilleurs ambassadeurs des vins de Morey dans le monde. Moins corsé que leurs voisins de Gevrey, ils disposent d'un charme supplémentaire notamment dans leur jeunesse. Cette cuvée en est l'illustration la plus brillante.

    Le domaine Dujac

    Jacques Seysses créé le domaine Dujac en 1968 avec l'achat de quatre hectares et demi. Il est également associés à Aubert de Villaine dans le Var (Triennes). Ce sont aujourd'hui les enfants de Jacques qui dirigent le domaine Dujac, Jérémy, son épouse Diana (onologue américaine) et Alec Seysses. Le domaine, certifié en agriculture biologique, s'étend sur une quinzaine d'hectares dans les plus grands terroirs de la côte de Nuits et en particulier à Morey-Saint-Denis. Les vins du domaine ont un excellent potentiel de garde ; ils se caractérisent dans l'ensemble par une grande complexité et beaucoup de délicatesse.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Etiq fragile, 3 Etiq marquée, 3 Etiq abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Morey Saint-Denis
    • Propriétaire : Dujac (Domaine)
    • Millesime : 2008
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Biologique
    • Superficie : 3
    • Production : 15000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Morey Saint-Denis Dujac (Domaine) 2008

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