Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs Jean-Jacques Confuron 2009 - Lot de 2 Bouteilles
Enchère

Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs Jean-Jacques Confuron 2009

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13.50 %
  • Intensité
  • Classique
  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq abimée, 2 Etiq jaunie, 2 Etiq marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Nuits Saint-Georges
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Jean-Jacques Confuron
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Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs Jean-Jacques Confuron se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Oie farcie aux marrons, Gigot de sept heures, Filet mignon de veau.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs Jean-Jacques Confuron

    La cuvée

    Le nuits-saint-georges 1er cru Les Chaboeufs provient d'une parcelle de 48 ares plantée en 1957. Ce vin est élevé sous bois. C'est un vin puissant et concentré, aux arômes de fruits noirs, de réglisse et aux notes boisées. Cette cuvée nécessite quelques années de garde et se marie très bien avec les gigots d'agneau , voire pour les millésimes puissants des gibiers de type biche.

    Le domaine Jean-Jacques Confuron

    Le Domaine Confuron a été repris en 1988 par Alain et Sophie Meunier. Situé à Premeaux-Prissey, tout près de Nuits-Saint-Georges, il appartenait avant cela au père de Sophie. Ils se tournent alors vers la culture biologique. Aujourd'hui, le vignoble compte 8 hectares et produit du vin sur 12 appellations de la Côte de Nuits. Parmi elles, les prestigieuses Chambolle-Musigny Premier Cru, Vosne-Romanée Premier Cru, Clos de Vougeot et Romanée Saint-Vivant Grands Crus. Depuis 2003, la plus ancienne parcelle du domaine (80ans, Chambolle-Musigny Premier Cru) est labourée à cheval.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq abimée, 2 Etiq jaunie, 2 Etiq marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Nuits Saint-Georges
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Jean-Jacques Confuron
    • Millesime : 2009
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique
    • Superficie : 8
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100 % Pinot noir

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