Enchère

Marcillac Vieilles vignes Domaine du Cros (sans prix de réserve) 2015

  • Fruits noirs
  • Vin d'apéritif
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Des vins connus pour le cépage fer servadou, ou mansoi, produisant d'excellents vins rouges, puissants, gourmands et minéraux ! Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég tachée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Marcillac
  • En savoir plus...

Marcillac Vieilles vignes Domaine du Cros se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Planche de charcuterie, Bœuf bourguignon, Blanquette de veau.

Présentation du lot
Marcillac Vieilles vignes Domaine du Cros

La cuvée

Cette appellation, située au Nord-ouest de la ville de Rodez, dans le département de l'Aveyron, dans le massif central méridional, a bien failli disparaître dans la deuxième moitié du XX ème siècle. Toutefois, un groupe de viticulteurs a permis la sauvegarde de ce vignoble, au terroir marqué par de l'argile rouge, de l'oxyde de fer et du calcaire appelé " causse " dans la région. S'étendant sur moins de 300 hectares et produisant essentiellement des vins issus du cépage : fer servandou, les vins de cette région sont des vins de très bonne qualité, profitant à la fois de l'AOC et de l'AOP. Ainsi, du domaine du Cros, qui produit des vins rouges de fer servandou volumineux, mais toujours agréables. Les vins sont marqués par une belle minéralité, une structure verticale en bouche, mais aussi par une grande mâche, qui rend les vins volumineux, sans jamais être lourds. Leur aromatique très épicée ainsi que leur structure en font d'excellents vins autour d'une grillade.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég tachée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Marcillac
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : fer servadou
Marcillac Vieilles vignes Domaine du Cros
Marcillac Vieilles vignes Domaine du Cros

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