Gewurztraminer Vendanges Tardives Trimbach (Domaine) (sans prix de réserve) 2000 - Lot de 2 Bouteilles

Gewurztraminer Vendanges Tardives Trimbach (Domaine) (sans prix de réserve) 2000

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • 13.50 %
  • 1.5L
  • Intensité
  • Liquoreux

Taillé pour la garde, ce gewurztraminer liquoreux pourra se marier à des mets nobles et puissants. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 2 Etiq très lég abimée
  • Région : Alsace
  • Appellation / Vin : Gewurztraminer
  • Propriétaire : Trimbach (Domaine)
  • En savoir plus...

Gewurztraminer Vendanges Tardives Trimbach (Domaine) se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Porc au caramel et nouilles sautées, Quiche au munster et au cumin, Abricot sec, fromage blanc et coulis de sirop d'agave aux pistaches.

Présentation du lot
Gewurztraminer Vendanges Tardives Trimbach (Domaine)

La cuvée

Le gewurztraminer liquoreux du domaine Trimbach présente une robe or tirant légèrement vers le rosé. Celle-ci exhale des notes intensément fruitées et épicées. En bouche, on retrouve la gourmandise du miel et des pommes au four, équilibrée par une acidité qui lui confère précision et équilibre. Voici un vin qui pourra se garder de nombreuses années et se marier à des mets nobles et puissants comme une cuisine épicées, du foie gras poêlé ou un fromage de caractère.

Le domaine Trimbach

Descendants d'une longue lignée de passionnés du vin, Hubert et Bernard Trimbach, ainsi que leurs fils Pierre et Jean, assurent la gestion du domaine. Ancré en Alsace depuis 1626, le nom des Trimbach s'est rapidement forgé une réputation à l'échelle régionale puis internationale, tout particulièrement sous la houlette de Frédéric-Emile Trimbach à la fin du XIX°. Même si le domaine est implanté sur de magnifiques terroirs, dont certains situés en grand cru, la course à l'appellation intéresse peu la famille Trimbach, qui préfère travailler des assemblages racés, commercialisés sous des noms de marque. Quant aux méthodes de vinification, elles ont su résister aux sirènes de la modernité ; les propriétaires suivent de près chaque phase de travail, dans le strict respect des traditions, pour s'assurer que soit perpétué le fameux « style Trimbach », référence mondiale en matière de vins d'Alsace.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 2 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Alsace
  • Appellation / Vin : Gewurztraminer
  • Propriétaire : Trimbach (Domaine)
  • Millesime : 2000
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Température de service : 11°
  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 131
  • Production : 1100000
  • Intensité du vin : Liquoreux
  • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Gewurztraminer

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