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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Vincent Dureuil-Janthial 2009

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Onctueux

Ce superbe 1er cru de Puligny est un vin pur et cristallin à réserver aux poissons nobles ou à une viande blanche joliment cuisinée.  Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 1 Normale, 1 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Puligny-Montrachet
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Vincent Dureuil-Janthial
  • En savoir plus...

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Vincent Dureuil-Janthial se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Brochettes de lotte, Chapon rôti, Cantal.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Vincent Dureuil-Janthial

    La cuvée

    Cette cuvée est issue de vignes plantées en 1974. Le pressurage est délicat, la fermentation et l'élevage se font en fûts (25% neufs), avec quelques batonnages, durant environ 15 mois. Au nez, ce vin exprime des arômes de fruits blancs et particulièrement de poire, et des notes caillouteuses. La bouche est particulièrement racée, pure et cristalline. Parfait pour accompagner un poisson noble ou une viande blanche joliment cuisinée.

    Le domaine Vincent Dureuil-Janthial

    Le domaine Dureuil-Janthial est l'icône de Rully. La famille Dureuil-Janthial est l'une des plus anciennes du village, où elle est présente dès le XIIIe siècle. Depuis 1994, Céline et Vincent Dureuil sont aux commandes. Le vignoble s'étend sur 17 hectares, principalement en Côte chalonnaise, mais aussi en Côte de Beaune et Côte de Nuits, le tout sur 20 appellations différentes. Il était certifié en agriculture biologique depuis 2009 et emprunte certaines pratiques à la biodynamie, dont le respect du calendrier lunaire. Cependant, une forte crise de mildiou l'a conduit à traiter ses vignes en 2016 avec du phosphanate, non agrée en bio, ce qui lui a fait perdre la certification. Réengagé dans la démarche de certification, le domaine devrait l'obtenir de nouveau en 2021. Le travail est précis, les élevages notamment ont beaucoup progressé, atteignant aujourd'hui une grande finesse. L'ensemble de la gamme est une valeur sûre, d'excellent niveau. Le domaine Dureuil-Janthial se positionne aujourd'hui comme le fer de lance de l'appellation Rully.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 1 Normale, 1 Etiq très lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Puligny-Montrachet
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Vincent Dureuil-Janthial
    • Millesime : 2009
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 0.19
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay

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    La cote iDealwine
    Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Vincent Dureuil-Janthial 2009

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille