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Volnay Comte Armand (Domaine) (sans prix de réserve) 2011

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Armand Rousseau, grande figure bourguignonne, propose ici un volnay d'une grande délicatesse qui pourrait se marier à certains fromages à croûte fleurie. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Volnay
  • Propriétaire : Comte Armand
  • En savoir plus...

Volnay Comte Armand (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Rôti de veau aux chanterelles , Navarin dagneau, Pont-l évêque.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Volnay Comte Armand (Domaine)

    La cuvée

    Le volnay villages d'Armand Rousseau est une vin d'une grande délicatesse, avec de beaucoup de profondeur. C'est un vin qui se livre facilement, qui n'est pas d'une complexité folle, mais qui reste très plaisant : son nez offre une jolie trame fruitée (fruits noirs). Le palais amène une belle matière, caressante et bien équilibrée. Cette cuvée s'accorde très bien avec les viandes blanches.

    Le domaine Comte Armand

    Le domaine du Comte Armand - également appelé Domaine des Epeneaux - jouit d'une bonne réputation depuis déjà longtemps, mais il a encore accru sa reconnaissance depuis l'arrivée sur le domaine du régisseur Paul Zinetti (premier millésime en 2014) qui a orienté les vins du domaine vers plus de raffinement et d'élégance. Pour autant, les différentes cuvées ont gardé l'un des traits caractéristiques de ce domaine qui est de produire des vins puissants et riches. La cuvée du Clos des Epeneaux (monopole emblématique de 5,23 hectares) est particulièrement plébiscitée et l'ensemble des vins du domaine Comte Armand est aujourd'hui considéré comme une référence en Bourgogne. Le domaine est conduit selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique (tous deux certifiés). L’élevage de la cuvée historique du domaine est d’environ 22 mois en fût de chêne (dont 40-50% de bois neuf, avec chauffe légère). Les vins présentent de beaux potentiels de gardes, s’appréciant sur quelques décennies.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Volnay
    • Propriétaire : Comte Armand
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 9
    • Production : 5500 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Volnay Comte Armand (Domaine) (sans prix de réserve) 2011

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille