Châteauneuf-du-Pape Château Fortia Tête de Cru (sans prix de réserve) 1991 - Lot de 1 Bouteille

Châteauneuf-du-Pape Château Fortia Tête de Cru (sans prix de réserve) 1991

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 2 cm
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Remarque :
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
  • En savoir plus...

Châteauneuf-du-Pape Château Fortia Tête de Cru se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Toasts de pain dépices et foie gras, Brouillade de truffes, Quenelles de brochet.

Apogée : A boire

Présentation du lot
Châteauneuf-du-Pape Château Fortia Tête de Cru

La cuvée

C'est au XIVème siècle que les Papes firent construire à Châteauneuf leur résidence, loin de l'agitation de la cour d'Avignon. Le Pape Jean XXII fit bâtir la forteresse dont il ne demeure aujourd'hui que les ruines. Epris du vin de Châteauneuf, le Pape développa le vignoble et en assura la renommée, de même que ses six successeurs. Les siècles suivants virent se fortifier l'identité de la viticulture castelpapale et en 1929 naissait officiellement l'A.O.C. Châteauneuf-du-Pape. L'appellation bénéficie d'un terroir diversifié, constitué d'étagements de plateaux et de terrasses dont l'une des spécificités géologiques est la présence de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur du soleil la journée pour la restituer la nuit. Ce phénomène permet aux raisins d'atteindre un haut degré de maturité. Les Châteauneuf-du-Pape blancs sont riches et fruités, dotés d'une grande vivacité. De jaune pâle nuancé de vert, leur robe évolue vers une belle couleur dorée. Jeunes, leur nez se caractérise par un bouquet floral. Avec les années, ils déploient des arômes de fruits secs et d'amandes grillées.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 2 cm
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Remarque :
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
  • Millesime : 1991
  • Couleur : Blanc
  • Apogée : à boire
  • Température de service :
  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 200
  • Production : 6500 hectolitres
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
Châteauneuf-du-Pape Château Fortia Tête de Cru
Châteauneuf-du-Pape Château Fortia Tête de Cru

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