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Condrieu Ayguets Yves Cuilleron (Domaine) 2009

  • Fruits confits
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • 13% 
  • 1L
  • Intensité
  • Onctueux

Un condrieu doux intensément complexe et gourmand. Ample et frais à la fois il est délicieux jeune et merveilleux après quelques années de garde. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 à 2 cm
  • Etiquette : 2 Etiq lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Remarque : 50 cl
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Condrieu
  • Propriétaire : Yves Cuilleron (Domaine)
  • En savoir plus...

Condrieu Ayguets Yves Cuilleron (Domaine) se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Canard laqué, Poulet tandoori, Crumble aux fruits rouges.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Condrieu Ayguets Yves Cuilleron (Domaine)

    La cuvée

    Cultivé sur des sols de granite à muscovite, le viognier a bénéficié d'une culture raisonnée et d'une maîtrise des rendements parfaite. Les raisins botrytisés ou passerillés sont vendangés manuellement en plusieurs tris successifs de mi-octobre à mi-novembre. Après un pressurage et un débourbage, la fermentation alcoolique se déroule en barriques durant l'hiver Le vin est élevé en barrique pendant 8 mois. Ce condrieu doux présente un nez très complexe et très intense aux notes d'abricots confits, de miel et d'agrumes. La bouche est équilibrée, ample, fraîche et épicées. Ce vin peut être bu jeune mais se conserve aisément de nombreuses années. Il convient à des accords étonnants comme des petits toasts de poire et de roquefort grillé.

    Le domaine Yves Cuilleron

    Yves Cuilleron annonce la couleur à tout amateur : il aime la dégustation et la gastronomie. Le vin est inscrit dans ses gênes depuis trois générations, il se devait donc de reprendre l'exploitation familiale en 1987. Celle-ci a été créée par son grand-père, Claude Cuilleron, en 1920 qui décide de vendre son vin en bouteille dès 1947. Yves Cuilleron se dirigeait plutôt vers la mécanique mais son amour pour les bonnes choses l'a finalement redirigé vers le chemin familial.
    Le vigneron attache une attention particulière à ses vignes et travaille sans certification dans l'optique de produire les meilleurs raisins possibles. La conduite de la vigne se fait manuellement et les intrants chimiques sont bannis. En cave, Yves Cuilleron effectue des vinifications traditionnelles et est en quête d'une harmonie globale de sa gamme réputée pour son expression élégante et sa finesse. Saint-Joseph, Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Péray, Crozes-Hermitage... ne manquez pas de découvrir l'une de ces magnifiques cuvées.
    :

    Lire l'article du blog sur le domaine Yves Cuilleron

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 à 2 cm
    • Etiquette : 2 Etiq lég marquée
    • Remarque : 50 cl
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Condrieu
    • Propriétaire : Yves Cuilleron (Domaine)
    • Millesime : 2009
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 90
    • Production : 5400000
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits confits
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Viognier

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    La cote iDealwine
    Condrieu Ayguets Yves Cuilleron (Domaine) 2009

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille