Bourgogne Chardonnay Arnaud Ente (Domaine) 2016 - Lot de 3 Bouteilles
Enchère

Bourgogne Chardonnay Arnaud Ente (Domaine) 2016

     
  • Agrumes
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  • Vin d'apéritif
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  • Etoile montante
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 12% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Vif

Une très belle introduction au savoir-faire de ce domaine montant. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Caps cire
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bourgogne
  • Propriétaire : Arnaud Ente (Domaine)
  • En savoir plus...

Bourgogne Chardonnay Arnaud Ente (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Toast au chèvre et au miel, Andouillette au chablis, Blanquette de veau.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Bourgogne Chardonnay Arnaud Ente (Domaine)

    La cuvée

    Fruit d'une culture raisonnée, le bourgogne blanc d'Arnaud Ente confirme le talent de ce domaine montant. Il fait dire que l'exigence de la culture et de la vinification ont engendré un vin à la fois délicat et aromatique. Appréciable dans sa jeunesse, il fera des merveilles avec une viande blanche, des mets aux accents iodés ou des fromages crémeux.

    Le domaine Arnaud Ente

    Arnaud Ente est un vigneron confidentiel (mais plus pour longtemps !) qui cultive ses quatre hectares de vigne avec sa femme et seulement deux ouvriers viticoles. Son remarquable travail a été salué car il a été élu « Homme de l'année » 2013 par le Guide Bettane et Desseauve. Son travail reste extrêmement fidèle à la tradition bourguignonne. Ce n'est pas un hasard si ce vin a été choisi pour cette Master Class de prestige. Pour Michel Bettane, « Arnaud Ente est arrivé à une maîtrise de la viticulture et de la vinification qui fait que je pense que ce sont les vins les plus aboutis en matière d'équilibre d'ensemble, de travail, de toute la Bourgogne, et peut être même du monde entier en matière de chardonnay. C'est un talent exceptionnel. » On l'aura compris, Arnaud Ente est LE coup de coeur de Michel Bettane.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Caps cire
    • Provenance : Professionnel
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bourgogne
    • Propriétaire : Arnaud Ente (Domaine)
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 4
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Chardonnay

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    La cote iDealwine
    Bourgogne Chardonnay Arnaud Ente (Domaine) 2016

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille