Gigondas Vieilles Vignes Souteyrades Domaine Saint Damien (sans prix de réserve) 2017 - Lot de 3 Bouteilles

Gigondas Vieilles Vignes Souteyrades Domaine Saint Damien (sans prix de réserve) 2017

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 15 %
  • 2.25L
  • Intensité
  • Classique
  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Normale

Gigondas Vieilles Vignes Souteyrades Domaine Saint Damien se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Civet de sanglier, Gigot de sept heures, Magret de canard.

Présentation du lot
Gigondas Vieilles Vignes Souteyrades Domaine Saint Damien

La cuvée

Le village de Gigondas était une zone viticole jusqu'à l'épidémie du phylloxéra (fin du XIXe siècle). A cause de cette catastrophe, Gigondas opta pour la culture de l'olivier. A la suite des "Gelées noires" de 1956 qui détruisirent la majorité de ses oliviers, Gigondas revint vers l'implantation d'un vignoble de qualité, qui dut attendre la reconnaissance de l'A.O.C en 1971. Les Gigondas se caractérisent par une robe rouge, rehaussée de reflets violacés. Jeune, le Gigondas développe des arômes généreux et complexes de gibier, de fruits rouges (griotte) et d'arômes végétaux rappelant la garrigue méridionale. Après un vieillissement de plusieurs années, on retrouve des notes prononcées de gibier, d'humus et de champignon, qui commencent à exprimer des senteurs de garrigue. Une structure tannique importante confère aux vins de Gigondas une exceptionnelle capacité de vieillissement.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 15 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Gigondas
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 1200
  • Production : 41000 hectolitres
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Terret noir, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Clairette, Piquepoul, Roussanne, Bourboulenc, Picardan

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